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档口连锁推广权威发布_档口连锁推广哪家好(2024年11月精准访谈)

内容来源：蜘蛛SEO所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

档口连锁推广

　　河南郑州有这样一家餐企，深耕羊汤品类上百年，把一碗汤做成了连锁品牌，并在当地开出20多家门店。在模式上，所有门店走24小时经营模式，早上卖羊汤、中午卖烩面，晚上卖砂锅菜，单店日流水最高超3万!它就是刘源记羊肉鲜汤，那他到底怎么做到的? 　　第一在郑州当地，羊汤的饮食习惯是以吃肉为主，而非仅仅喝汤。因此刘源记在推出产品时，非常注重肉的分量，让顾客获得实实在在的吃肉体验。　　拿羊肉烩面来说，目前市场上的羊肉烩面质量参差不齐，肉的品质和分量差异非常大，而且价格不一，从15元到20元不等。　　而刘源记的羊肉烩面，一碗面含二两肉，分量充足且实在，给的比普通羊汤店更多。而且肉质鲜嫩，加上精心熬制的汤底，满满一碗面吃起来很有满足感。　　在价格上，刘源记一碗羊肉烩面的价格是17元，顾客吃完了还能免费续汤、续面、续粉，性价比十足，这在郑州当地很少有餐饮品牌能够做到。　　开“24小时”羊汤店，单店日流水最高超3万　　在郑州，刘源记是最早尝试24小时营业的羊汤店。过去，刘源记在郑州火车站旁开了一家门店，24小时不打烊，让顾客随时都能喝上一碗热乎乎的羊汤。这个模式延续至今，并且推广到所有门店，一碗羊汤从早卖到晚，涵盖早餐、午餐、晚餐到夜宵所有时段。　　而不同的就餐时段，顾客有着不同的就餐需求。于是刘源记在一碗汤的基础上，开始在品类上做加法，加入烩面、泡馍、凉菜、炖锅、卤味等菜品，如今涵盖了近10个品类。而对于丰富的菜品选择，刘源记选择根据不同时段调整产品结构。　　正是这种模式，无论是清晨、午餐还是夜宵时段，门店都有不同的菜品组合满足顾客需求。一间200多平米的羊汤店，创下日流水最高超3万元的成绩! 　　降本增效打造极致模型　　由于门店走24小时营业模式，对效率要求极高，于是刘源记通过“全职工+小时工”模式，以及动态调班制度来提高人效。　　在全职工+小时工的组合中，小时工占比在10-15%。小时工主要在高峰时段，解决人手需求。例如在中午时段，小时工来工作两个小时，晚上来工作三个小时就走。这样下来，一般一个店需要18到20个员工，而刘源记在12人左右，精简了员工数量。　　在后厨，刘源记通过食材标准化，降低员工操作的复杂程度。在核心的熬汤环节，由于食材和汤料已经全部标准化，员工只需按要求操作，直接一锅成菜。这样后厨只需要一个厨师，专门负责凉菜。　　前台则采取“一人多岗”的方式。刘源记把前台的6个档口，包括汤锅、炖菜、卤菜、凉菜等全部打通，只需要一个人负责。刘源记对员工进行培训，包括收银、服务、盛凉菜、盛汤等，掌握多项技能。　　自建供应链，1分钟出餐3-5碗　　过去，刘源记走全配的方式，从食材、餐具到饮料全部由总部配送给门店，模式太重。疫情后，品牌将一部分供应链外包，将更多精力放在食材本身。　　首先是在上游合作专属牧场，羊肉当天现宰。所有食材由总仓库输送到各个门店，每日配送，新鲜直供，到门店后进行熬汤，做到1分钟出餐3到5碗，出餐效率高。　　随着供应链越来越成熟，不仅能够为自己的门店赋能，也能够对其他品牌开放，羊肉、羊骨、羊骨等各类食材销往全国各地。

字节实习回忆：美食与幸福时刻最近翻看相册，突然发现了去年在字节实习时的照片，真是让人怀念那里的美食啊！和我一起实习的小伙伴们也都说，在字节吃饭是最幸福的事情之一。 ✨ 食堂自助餐字节的食堂有三家不同的餐道，每天提前半个小时会在群里公布菜单，大家可以根据自己的喜好选择。每次去都能吃到不同的美味，真是让人垂涎欲滴。 ✨ 现烧档口这里排队的人最多，饭菜也最香。有粤式档口、湖南小炒、麻辣人家，还有自助粉面，都是现做的。谁不想吃一口热腾腾的饭菜呢？每次闻到那个香味，感觉整个人都被幸福包围了。 ✨ 自选外卖在飞书上可以提前24小时订餐，有很多商家入驻，都是一些知名的连锁店和外卖。饭菜会送到餐柜，方便又快捷。 ✨ 轻食餐道这里都是新鲜的食材，适合想要减脂健身的朋友们。每次来这里排队，都能看到大家满怀期待地等着美食。 ✨ 下午茶酸奶小吃有时候还会有巨量引擎推出的产品。大家拿完之后，如果有剩余的就可以随便拿啦，真是贴心。 ✨ 节假日礼品字节在每个节假日或者节气都会给大家准备小礼物和礼盒，有春游装备、中秋新年礼盒等等，真是贴心到家了。 𐟓 如何找到内推渠道？可以在百度上搜索意向公司内部人员的内推码或者内推渠道。加入该公司在自己学校的校园大使推广群，关注群信息或者自己加入校园大使队伍。咨询往届有过该公司实习经历的师兄师姐。 𐟓 第一份简历怎么做？善用小标题，提炼关键词。量化自己的成果。运用STAR法则，即在什么情况下，遇到了什么任务，做了什么行动，取得了什么成果。希望每位同学都能在字节的实习中留下美好的回忆！

马来西亚留学：出国还是不出国？马来西亚的留学经历，真的是一种既出国又没出国的奇妙感觉！𐟤㠨™𝧄𖦜‰些店铺没有中文标识，但基本的英语沟通还是必须的。这里的华人社区非常活跃，大家常用的社交软件如百度和音，国内的商品、汽车、手机、电脑、家电在这里都能找到。零食、饮料、奶茶、连锁餐饮也一应俱全。对于不习惯马来餐和印度餐的同学，华人档口和国内的连锁餐饮提供了丰富的选择。川菜、新疆菜、东北菜在这里也很受欢迎。如果还是吃不惯，不妨试试用中国的调料自己做菜。阅读方面，这里有诚品书店和商务印书馆，中文书籍的选择非常丰富。马来西亚非常适合第一次出国旅游的朋友们。建议大家提前准备一些基本的英语词汇，学会看地图，下载好应用，做好攻略。吉隆坡相对来说比较安全，但晚上还是尽量少出门，避免去偏僻的地方。有时间的话，可以去马六甲和槟城，感受一下当地的华人文化和南洋风情。马来西亚的华人社区非常注重中华传统文化的传承，有兴趣的朋友可以深入了解华人在这里的历史，真的非常不容易。

杭州四季青拿货必选档口清单𐟓‹ 为什么我们的货品深受连锁实体店主的喜爱呢？以下是一些关键因素： 𐟚려𘍤𞛧𚿤𘊥𙳥𐯼š我们不仅是一句口号，而是实实在在地保护我们的店主利益，拒绝所有线上客户。 𐟌Ÿ 品质保证：我们的产品品质高，做工精细，服务周到，客户忠诚度高，售后问题少。 𐟛️ 全品类供应链：我们提供两种风格的全品类供应链，满足一家实体店的一站式选款需求。 𐟓𘠦�与展示：我们提供搭配建议、视频和图片，让客户放心又省心。款式独家，不会烂大街。 𐟓ˆ 高补单率：我们的货品好卖，补单率高，拿过货的姐妹都说：拿你家货品几乎没有库存问题，也没有质量问题。

菜市场免费代炒菜，餐饮业价格战白热化！今年餐饮行业的竞争真是激烈到不行，不仅有同行之间的“内卷”，还有非餐饮业态的跨界“外卷”！盒马鲜生推出了“平价快餐”服务，近百款快餐价格超亲民，比如9元的梅州腌面，19.8元的三荤一素快餐等。物美超市也不甘示弱，推出了“物美大食堂”，主打午餐和晚餐时段的自助餐饮服务，炒菜类自助仅需19.9元。7-11便利店也在店里开设了自己的小食堂，主打现制、现烤、现炸等热食产品，价格从6元到29.9元不等，性价比超高。没想到的是，杀进餐饮低价内卷赛道的竟然还有卖肉、卖菜的。如今，菜市场以“免费代炒”服务在餐饮界激起千层浪，不少餐饮人感慨“我们真是太难了！”。免费代炒，菜市场的服务升级在深圳盐田的一家菜市场里，来自湖南的牛肉档口摊主阿龙，原本一直做牛肉零售生意。他发现很多顾客因为工作忙、带娃累，没时间下厨。于是，他推出了免费现炒服务。顾客在档口买好牛肉、选好配菜，很快就能吃上现切现炒的一餐。这个服务很快吸引了大量回头客，阿龙还专门建立了微信群。自从推出“免费代炒”服务以来，他的档口在短时间内营业额提高了1.5倍。菜市场的巨大流量菜市场看似是小众赛道，其实已经成就了不少餐饮连锁品牌。比如袁记云饺这样的全国性连锁品牌，还有紫燕百味鸡这样的A股上市企业。这些品牌选择菜市场作为跳板，是因为它与自身主业的核心市场相近，原有供应体系可轻松覆盖，无额外后端成本压力。其次，菜市场规模庞大，消费潜力巨大。跨界融合，菜市场的新业态从火锅店到菜场书屋，从“帮摘菜”到代烧菜，传统的菜市场正在向集购物、休闲、体验于一体的综合性服务平台转变。如何让菜市场与新业态实现共赢呢？保持性价比 𐟌Ÿ 保持性价比，就是保留了菜市场作为社区生活重要组成部分的亲切感与便利性。推进转型升级 𐟚€ 菜市场需要推进转型升级，改造市场环境、实现经营管理智慧化。建立规范体系 𐟓œ 菜市场管理方需要建立更为完善的规范体系，约束商家文明经营的同时，鼓励商家进行经营探索，最终形成可持续、可推广的普遍模式。不论如何拉近农产品从“菜篮子”到餐桌上的距离，菜市场作为人间烟火气的象征，其平价服务大众的主线始终不能改变。

10万捡到熊猫潮牌漏！最近真是运气爆棚，赶着熊猫国际潮牌pandas到货的时候，我直接让她不拆包，结果捡了个大漏！这批货已经拉回仓库了，拆开一看，全是惊喜。首先，质量真是没得说，一件残次品都没有看到。包装干净整洁，款式都是那种简约风格，有点像香港IT的感觉。每一件衣服都找不到一根线头，真是太美了！这批货特别适合做高端连锁店和高端直播的公司。到手价15.8元，感觉也特别合适。平时拿个市场货的T恤都不止这个价了。这一批里面还有很多T裙和裤子，每一件质量都巨好，特别适合做休闲风的档口。总之，这次捡到漏了，真是太超值了！

新加坡餐饮项目揭秘：不起眼却高利润新加坡的餐饮行业真是充满了惊喜。很多看似不起眼的小项目，实际上却能赚得盆满钵满。虽然很多人觉得这些项目有点“土”，不愿意涉足，但它们确实很赚钱啊！今天，我要和大家分享一个主打传统港式老火汤的餐饮项目——兴兴老火汤。自2014年成立以来，这家店的生意一直非常火爆。每次去档口，门口总是排着长队，回头客更是多得数不过来，店员和顾客之间都非常熟悉，仿佛是老朋友一样。不仅如此，他们的外卖生意也非常火爆，很多人专门点他们家的汤。现在，兴兴老火汤已经在新加坡开设了超过10家分店，还曾被联合早报报道过，甚至获得了2023年新加坡BestFoods奖。那么，兴兴老火汤在新加坡的连锁餐饮档口一天能赚多少钱呢？根据估算，他们每天的收入大约是8万新币，一年下来就是100万新币左右。扣除租金和管理费（大约占收入的33%），剩下的利润大约是23-25%，也就是一年能赚23-25万新币！

平湖羽绒服工厂，网红同款低价拿货！ 𐟑‹姐妹们，今天给大家介绍一家超棒的羽绒服工厂——OUDI欧荻，位于嘉兴平湖。这家工厂可是专业做高品质羽绒服的，跟很多网红店都是同源哦！颜值和品质都在线，价格还特别有优势，绝对值得拿货~ 𐟒𜠦ˆ‘们的优势：自有研发设计团队和工厂，审美超前，市场爆款不断！产品质量严格把控，每个环节都精益求精。合作模式灵活多样：批发、零售、代加工，电商供货也没问题。 𐟚š 没有中间商，二批档口、实体店主、连锁品牌商都可以来合作拿货。支持实地考察，欢迎大家来了解！快来平湖工厂，一起享受超低价的品质羽绒服吧！

大连大学食堂全攻略𐟍œ𐟍› 𐟌Ÿ大连大学的食堂分为南区和北区两个主要区域，每个区域都有丰富的美食选择。 𐟍œ 南区食堂：南区食堂位于CBD区域，一楼、二楼和三楼都有不同的档口。这里的美食种类繁多，包括麻辣烫、各种面条、盒饭、炒菜盖饭、米线、炸鸡、鸡公煲、凉皮等。校内平均一餐的价格在10多元左右。 𐟍› 北区食堂：北区食堂分为校园餐厅、北区食府和饭米粒三个部分，其中饭米粒和北区食府是相邻的。这里的美食选择也非常丰富，价格相对便宜，校内办的盒饭价格在5元到10多元不等。 𐟍⠦ ᥤ–美食：正门和南门附近有许多小吃店，商业圈里还有多家烧烤店。正门附近有肯德基、灵芝妹子、冒烤鸭等连锁店，满足不同口味的需求。大连大学的食堂不仅提供丰富的美食选择，而且价格亲民，是学生们就餐的好去处。

𐟧ㅓ Modisn冬款新品上市𐟔劰ŸŽ‰ES Modisn的冬款新品终于来啦！走高端路线的ES，每年冬款都让人期待不已。𐟧㤻Š年，他家的大衣选用了阿尔巴卡羊驼毛和100%澳毛，质感超级贵气，保暖性也是一流的。𐟒–而且，还推出了长毛苏力系列毛衣，每个颜色都高级得让人忍不住想入手！𐟛️如果你来广州，一定要去逛逛感受下这些冬款的质感。这些高品质的冬款，线下零售价格2000+起，非常适合有实力的店主或连锁店拿货。𐟓档口位置在新中国大厦B430/C650、APM世贸1B069以及UUS1F20，欢迎选购！𐟌Ÿ

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