今天(12月7日)迎来“大雪”节气,这是二十四节气中的第21个节气,标志着仲冬时节正式开始,水面凝冰,瑞雪将临,万物冬藏。大雪时节最显著的特点不仅有气温下降、降雪增加,还是“进补”的好时候。

寒冷的冬日里,唯有美味温暖身心,度小满推出的“闪耀的小店”公益推广计划,用镜头记录各地的冬日美食,这些温暖又治愈的美食,每一道背后都有鲜活的人和他们热气腾腾的故事。

在,江西上饶的鄱阳县,选上打霜之后的水菜,配上各种蔬菜和肉类,油锅里炒熟之后,再装入砂钵里炖,炖出地道的水菜酥烂、肉味香浓。是南方人冬季最爱的家常菜,也是湘下人饭店最拿手的招牌。

在江苏苏州,姑苏一回生饮食店坚持所有馄饨馅当日现拌现包,搭配每日现熬的猪骨汤,一口下肚,温暖熨帖。

山东聊城,二掌柜牛肉面馆的老板说,到他家店里,就要给顾客家的体验,面条爽滑劲道且有韧性,牛肉大片香气四溢,每一口都是家的味道。

在浙江杭州,大宇先森梅干菜扣肉饼以它的实力俘获了南北甜咸口,关键还下足猛料,撕开烧饼,半融化的猪肥膘粒粒晶莹,梅干菜吸满了香甜咸润的油汁儿,一口下去,满足。

来自河南平顶山的美食麻辣炒鸡,新鲜鸡肉加入香料,再加上老李家特有的辣椒一顿爆炒,前调酱香,中调咸香,最后辣椒味完美迸发,一层层攻陷味蕾的设防,李家炒鸡凭借这种不霸道却无法拒绝的张扬滋味,让人念念不忘,回味无穷!

在黑龙江省哈尔冰市,看似毫不起眼的小面馆里,藏着哈尔滨top3的刀削面!老板说,恩福刀削面没有饭点,任何时候都是满满的客人!

无论是为了养家糊口,还是因为梦想在支撑,开好一家小店都不是一件轻松容易的事。正是这些怀有梦想的小店,托着我们每一个温暖的日子,温润着我们走过的每一座城。

“闪耀的小店”公益推广计划,由人民日报文化传媒与度小满在今年9月共同发起,该计划将聚焦城市、县域经济毛细血管——小微企业主、个体工商户、乡村创业者等群体,运用融媒体手段帮助小微企业进行宣传推广,展现小微企业为城市、县域发展带来的活力,呼吁社会更多倾听小微企业声音,共同见证小微企业成长。