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推广使用山东食链新上映(2024年12月抢先看)

内容来源：蜘蛛SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

推广使用山东食链

全程追溯！山东每一头生猪都将失去“隐私” 大众日报报道，记者从2024年山东省食品安全宣传周启动仪式上获悉，为切实保障生猪产品质量安全，山东已全面启动全省生猪产品全链条信息化监管追溯工作，将形成贯通养殖、屠宰、生产、经营全环节的数据链条。今年年内，相关系统将在全省范围试点完善、推广应用。今年8月，山东省畜牧兽医局检疫和检验无纸化出证系统，实现生猪产品“三证联通”。目前，两部门正在进行系统升级工作，将通过省大数据局数据共享平台实现系统连通，使畜牧部门“三证”数据接入“山东食链”，贯通生猪数据全链条。届时，“山东食链”为每个肉类业户生成的主体二维码，均可实现每批生猪产品的“三证”和追溯信息扫码可查。

山东菜为何能成为吃货大省？说到吃货大省，大家第一反应肯定是广东和四川，毕竟一个是站在食物链顶端的吃货，另一个是麻辣味儿的代表。但你知道吗？其实山东才是真正的吃货大省！这让我有点意外，毕竟山东菜一直以来都显得那么低调。那么问题来了，为什么低调的山东菜能成为吃货大省呢？别急，让我们先来聊聊山东有哪些美食吧~ 鲁菜的魅力鲁菜，起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系。它的口味以咸鲜为主，特别擅长制汤和烹海味，火候精湛。无论是宫廷菜还是家常菜，只要你喜欢用葱炝锅、姜蒜调味，那就有鲁菜的影子。九转大肠九转大肠成菜后，色泽红润，通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分。吃起来质地软嫩，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，肥而不腻，鲜香味美，久食不厌。奶汤蒲菜奶汤蒲菜是用奶汤和蒲菜烹制成的，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美。它被誉为「济南汤菜之冠」，是高档宴席上的上乘汤菜。油爆双脆油爆双脆以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒。烟台鲅鱼水饺烟台的鲅鱼水饺是胶东特产，煮出来的饺子晶薄剔透，包着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口仿佛有鲜汤从嘴边流出，鲜嫩清新，香而不腻。潍坊朝天锅潍坊朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤，以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠等。再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。聊城沙镇呱嗒聊城的沙镇呱嗒是一种煎烙的焰类小食品。制作技术精巧，味道鲜美。所制馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅等多种。食之香酥，味道适口。加之有馅有面，备受群众欢迎。每逢城镇闹市、乡间集日，多有设摊者供应。白酒与啤酒的故乡淘宝吃货大数据显示，全国白酒消费城市里 top10 里一半是山东的临沂成为全国白酒消费地级市第一名，山东淄博、聊城、德州等纷纷上榜。除了喝白酒，山东人也爱喝啤酒。来山东，规矩是「白酒一斤半，啤酒随便灌」。据说，青岛人民可都是把啤酒当饮料喝的。你见过拿塑料袋装啤酒的吗？青岛就这样！山东美食千千万，以上只是其中一部分。欢迎山东人民来补充哈~

以下是最近一些比较重大的预制菜相关新闻： 1. 尚厨预制菜研发基地取得专利：10月16日消息，国家知识产权局信息显示，尚厨预制菜研发基地（山东）有限公司取得“一种菜品处理的自动切菜装置”专利。该装置可对制成菜品的材料进行切割，并能对切割后的菜品材料进行收集，解决了以往不能快速对切割后的食材收集并方便移动、容器易受碰撞脱离等问题。 2. 2024 第二届预制食材创新大赛总决赛举行：10月17日，由中国物流与采购联合会食材供应链分会主办，中交四航（武汉）供应链管理有限公司承办的中交冷链智慧产业园园区推广暨2024 第二届预制食材创新大赛总决赛在湖北武汉举行。众多企业的预制食材产品参赛，最终 70 个代表较高创新水平的产品进入总决赛，这些产品在比赛中展现出了烹饪便捷性、新鲜度和美味程度，受到餐饮采购团体关注。 3. 中信银行郑州分行助力预制菜行业发展：中信银行郑州分行举办预制菜行业企业思享会，20 余家预制菜行业优质企业应邀参加。中信银行表示将依托中信集团的协同优势，为预制菜行业客户提供全方位服务支持，还介绍了授信政策和综合服务方案，并解答企业在资金方面的难题。 4. 格力电器预制菜生产线即将投产：格力集团与广东美天食安战略合作的首条智能化预制菜产线将于 10 月底投产。该生产线采用分段式布局，实现自动化连接和高效物料流通，这是格力跨界预制菜领域的重要进展。 5. 多地出台预制菜相关政策和鼓励措施：江西省市场监督管理局官网发布通知，推动完善预制菜标准体系和安全监管体系，鼓励针对赣菜名菜、名小吃开发预制菜产品；全国多个省份也将支持预制菜产业发展写入 2024 年政府工作报告。 6. 民众对预制菜的态度引发关注：有消息称从 2024 年 10 月开始，成都坚持用预制菜的餐饮店将逐步闭店，使用“新鲜净菜模式”的餐饮店将引领行业潮流；此前湖南怀化家长会怒怼学校食堂使用预制菜，校方表示全部下架预制菜及高油高盐食品。

轻食店为何频频倒闭？揭秘轻食供应链最近发现轻食店好像倒闭了不少，这个行业现在还能做吗？其实，轻食店对于刚入行的小白来说，投入相对较小，开店门槛也不高，尤其是外卖比堂食更容易上手。但想靠轻食赚大钱可不容易，而且一定要重视线上宣传和产品更新，不然十家店有九家会倒。如何才能做好轻食并赚到钱？𐟤” 保证食品新鲜健康是基础：这个不用多说，食品安全永远是第一位的。产品更新至关重要：现在轻食行业流行中式轻食、轻食关东煮、轻食盖浇饭等，如果你还只做蔬菜沙拉、三明治，很容易被淘汰。荞麦面条、全麦面包、鸡胸肉这三样卖得最好：店里一定不能缺。客单价要低：根据2023年轻食消费趋势报告，多数消费者不太担心食品安全，就怕价格贵。如何压低客单价？𐟒ኊ轻食本来利润就不高，怎么压低客单价呢？其实可以做预制菜，选好供应商，出餐快、成本低，还能少买些设备，客单价自然就降下来了。推荐一些性价比高的供应商𐟑‡ 原切牛排、冷冻牛肉：深圳云之风或伊丰鸡腿肉：江苏宇飞鸡胸肉：正大或山东德宏虾仁：庆风虾仁意面：丽哥荞麦面：甘肃陇南橄榄时光家墨西哥卷饼：麦西恩酱料：上海宝立这些供应商的性价比和口味都不错，值得一试。关于店铺宣传营销𐟓㊊店铺的宣传营销怎么做？这个一时半会儿说不清楚，关注我慢慢学哦。总之，轻食店虽然看似简单，但想要做好并不容易，需要不断学习和调整。

山东日照海参养殖场使用禁药被查处最近，山东日照的一家水产养殖公司真是让人大跌眼镜！他们居然在海参里添加了禁用药品孔雀石绿，这可是有毒化学物啊！孔雀石绿不仅是一种染料，还被用来预防鱼的水霉病、鳃霉病等鱼病。更糟糕的是，它还能在水产品体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。2002年，我国就已经把孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，明确规定在动物性食品中不得检出。事情是这样的，山东省农业农村厅最近发布了一份《山东省养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示》，其中提到这家水产养殖生产单位的海参被检测出含有孔雀石绿。目前，这件事已经移交公安机关，正在刑事立案查处中。记者了解到，2023年10月至12月间，山东省各级渔业主管部门及执法机构对978家水产养殖生产单位进行了检查，并对1419批次养殖水产品进行了检测。结果发现有3家水产养殖生产单位存在违法使用国家规定禁止使用的药物行为，其中就包括这家日照的公司。孔雀石绿不仅对人体有害，对环境也有很大影响。希望相关部门能够严肃处理这件事，给消费者一个交代。真是没想到，现在有些养殖场为了追求利润，竟然不顾食品安全和环境保护，真是太让人生气了！

山东派森代工的猫咪罐头品牌大盘点你是否曾疑惑，为何市面上的国产猫咪罐头大多呈现相似的慕斯状？𐟤” 这背后其实隐藏着一个秘密——它们都来自同一家代工厂——山东派森！𐟏튊派森代工的品牌众多，包括但不限于：尾巴生活、喵咪颜究社、地狱厨房、喜崽、高爷家、喵梵思、有鱼、食物链、Pidan、帕特、未卡、猫太郎、富粒滋、宠熙、好主人、养了个毛孩、万物一口…… 𐟘𕢀𐟒렩⥯𙨿™么多品牌，是不是有点眼花缭乱？别担心，下面我们来对比几款我家猫咪吃过的罐头，帮你理清思路。 1️⃣ 喵咪颜究社（𐟒𐹮88 / 罐）折算后是𐟒𐶮17 / 50g，价格适中。喵咪颜究社的用料非常慷慨，含有65%的三文鱼𐟍㥒Œ12%的鲣鱼𐟐Ÿ，比某些品牌38%的三文鱼用量还要高。适口性好，小罐包装方便喂食，没有储存的烦恼。希望未来能推出餐包版，降低成本。 2️⃣ 海洋之星（𐟒𐱲.25 / 罐）折算后是𐟒𐳮6 / 50g，价格便宜但适口性一般。鱼籽被舔完后猫咪就不再吃了，浪费了不少。𐟑› 3️⃣ YOOIU有鱼（𐟒𐱱.5 / 罐）折算后是𐟒𐵮75 / 50g，鸡味和鱼味配方与喵咪颜究社相似。喵咪颜究社的配方会比有鱼多一点点肉，少一点点内脏。 4️⃣ 食物链宠物鲜食小仙包（𐟒𐱳.3 / 包）折算后是𐟒𐸮31 / 50g，价格最高。肉质超级细腻，几乎看不到颗粒，有点像猫条，小猫咪非常喜欢，用来骗水效果极佳，营养丰富。𐟑𐟏𛊊总结一下，除了海洋之星不太推荐外（虽然价格便宜），其他几款罐头都还不错。具体选择还是要看猫咪的喜好和铲屎官的预算。希望这些信息能帮到你！

花宝街石锅鸡公煲：正宗美味，加盟无忧 𐟍𒠨Š𑥮街鸡公煲，始于2014年，历经十余年发展，现已在全国拥有数百家门店。作为国内首家推出爆汁石锅鸡公煲的品牌，花宝街以其独特的8+2烹饪工艺，为消费者带来了全新的鸡公煲体验。 𐟍𒠧ˆ†汁石锅鸡公煲，采用新鲜食材、秘制香料、特调酱汁，搭配270度高温石锅出品工艺，使得汤汁浓郁、肉质嫩滑、麻辣鲜香，让人回味无穷。花宝街的产品线丰富，涵盖十大系列、六种口味，特色涮品多达50多种。 𐟌 花宝街鸡公煲不仅专注于鸡公煲品类，还不断进行产品和消费场景的创新。通过产品研发、门店运营、供应链管理、线上流量赋能、品牌推广，花宝街建立了标准化管理体系和供应链系统。 𐟏 2023年3月，花宝街在山东省内开放加盟；同年11月，全面开放全国市场。目前，全国已有两百多家品牌门店。花宝街的目标是在2024年底达到500家门店，成为中国爆汁石锅鸡公煲细分品类第一品牌。 𐟓ˆ 项目优势：商标品牌：总部颁发授权证书，合作商可使用项目品牌商标，降低品牌宣传成本。品牌形象：提供统一的品牌VI识别系统，确保统一的品牌形象。选址评估：提供专业的店铺选址评估报告，对附近环境、消费人群、人流量等进行调查研究。店铺装修：总部提供统一装修指南和设计方案。开业辅导：提供技术培训和开业指导，确保门店开业即火爆。营销方案：根据节假日和时令节气提供全套营销活动。技术支持：免费技术培训，提供开店后继技术指导。物料支持：自有现代化物流储运中心，统一配送核心原料和标准设备。运营支持：提供营运管理手册和各类培训，持续督导和店铺巡视。流量赋能：提供专业的线上运营服务，从douyin账号搭建到中央直播间团品销售，让门店经营无忧。花宝街鸡公煲以其正宗的美味和全面的支持体系，为加盟商提供了无忧的创业环境。

麦富迪猫零食：洁齿又美味的选择 𐟐𑊩𚦥🪧š„猫用冻干洁齿粒（鸡肉味）是猫咪零食的绝佳选择。这款零食不仅美味，还能帮助猫咪保持口腔健康。每日喂食2-3片，可以直接喂食或与主粮拌食，长期坚持喂食可以清新口气，减少口腔异味，抑制牙菌斑和牙结石的形成。这款零食的主要成分是冻鸡肉、燕麦壳、三文鱼油和柿子提取物，添加剂包括二三聚磷酸钠、溶菌酶、抗坏血酸2.磷酸酸、果寡糖、迷迭香提取物和柠檬酸。成分分析保证值显示，水分≤5.0%，粗蛋白质≥60.0%，粗脂肪≥10.0%，粗灰分≤1.0%，粗纤维≤8.0%。麦富迪的冻干洁齿粒不仅美味，还能全面护理猫咪的口腔健康。全链口腔呵护系统（WOCs）通过多种成分协同作用，遏制口腔问题的发展，从而全面保护猫咪的口腔健康。建议喂食方法：每日2-3片，直接饲喂或与主粮拌食均可。长期坚持饲喂，可清新口气，减少口腔异味，减少牙菌斑，抑制牙结石生成。生产商：乖宝宠物食品集团股份有限公司生产地址：山东省聊城市经济技术开发区黑龙江路18号保质期：24个月生产日期：见包装喷码（年/月/日）净含量：10g 网址：注意：开袋即食，如发生霉变等情况请勿喂食。请将产品存放在阴凉干燥处，避免暴晒。

菲律宾一村庄村民分食海龟致3人死亡网友: 吃龟有风险，除了海龟，淡水龟也可能有毒，这和它们的食物链和生活环境有关。所以啊，吃货们还是管住嘴，别为了尝鲜而冒险了。#热点新知#

【标准引领质量支撑品牌推广助力蔬菜全产业链高质量发展】山东寿光，被誉为中国蔬菜之乡和冬暖式蔬菜大棚发源地。近年来，寿光市市场监管局坚持标准引领、质量支撑、品牌推广，有效撑起千亿级蔬菜产业集群的“四梁八柱”。产前标准引领提升核心“竞争力” 聚力标准研制。建成全国唯一的蔬菜质量标准中心，先后建设国家技术标准创新基地（蔬菜）、国家蔬菜标准化区域服务与推广平台等27个国家级、省级标准化试点示范项目，集成2627项蔬菜产业链相关标准，形成14大类182个品类的蔬菜标准数据库。发布4项国家标准、8项行业标准、20项地方标准、80余项团体标准，其中6项全产业链蔬菜标准填补国内空白。聚力种业攻坚。大力建设山东省“种质资源”标准创新中心，建成投用全省最大蔬菜种质资源库，收集种质资源2.5万份，保护和登记自主研发蔬菜新品种224个，种苗年繁育能力达18亿株，占全省25%，国产种子市场占有率由2010年的54%提升至目前的70%以上。聚力市场推广。先后推动建成丹河设施蔬菜标准化生产示范园、田柳富硒数字农业产业园等标准化生产示范基地，全面推行农资、技术、管理、检测、品牌、销售“六统一”标准化服务，形成“培训—指导—认定—服务”标准化推广模式，在全国范围认定65个标准化基地，全国新建大棚中一半以上有“寿光元素”。产中质量支撑拎稳放心“菜篮子” 强化智慧监管。开发“农产品质量安全智慧监管平台”，对15.7万个蔬菜大棚、1659家农资门店、1487个交易市场实行GIS精准定位，实时采集上传种植、检测等全环节数据。1600余家蔬菜合作社、所有农户的农产品“带证明上网、带编码上线、带标识上市”，实现全程标准化、追溯智慧化。强化网格监管。将全域划分为28个网格，组建起由56名市级监管员、120名镇级监管员、988名村级监管员组成的三级网格监管队伍，实现“纵向分层到底、横向分块到边、纵横无缝对接”全覆盖监管。强化抽检监管。建立食用农产品“市场自检、网格快检、监督抽检”三级入市查验机制，实现产地准出与市场准入双向衔接。设立672个交易市场自检室，全年自检、快检达70万批次以上，合格率保持在99%以上。产后品牌推广打造乡村振兴“新高地” 培育品牌矩阵。按照“区域品牌+企业品牌+明星单品”的思路，成功注册“寿光蔬菜”地理标志集体商标。目前，累计培育地理标志证明商标19件，“寿光蔬菜”“七彩庄园”入选全国首批“千企百城”商标品牌价值提升行动名单，80%以上的蔬菜以品牌形式进入北京、上海等大中城市。开展特色评价。建设国内唯一的蔬菜品质感官评价与分析实验室，在国内率先开展蔬菜品质评价，累计完成57个番茄品种和25个黄瓜品种的感官评价试验和影响感官评价的品质指标分析，用标准数据科学定义“好蔬菜”。做强产业集群。目前，寿光蔬菜种植面积达60万亩，年产蔬菜450万吨，涵盖从“一粒种子”到“一桌好菜”的完整产业链，带动寿光成为全国蔬菜标准制定中心、生产中心、物流集散中心和价格形成中心，以寿光蔬菜为核心的千亿级蔬菜产业集群入选全国首批50个优势特色产业集群。（山东省寿光市市场监管局党组书记、局长任玉章）