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药膳潮流化推广方式直播_药膳潮流化推广方式有哪些(2024年11月全新视觉)

内容来源：蜘蛛SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

药膳潮流化推广方式

国潮风来袭！中药新潮流随着健康意识的提升，中医药文化正与现代生活方式相融合，形成一股新的健康潮流。𐟌🊊𐟍𕤸�兀𖩥š传统与现代的完美结合，为年轻人提供了既健康又时尚的选择。 𐟍樍暴𓥆𐦷‡淋：冰爽的口感与中药的温补，让人在享受美味的同时，也能感受到健康的力量。 𐟍ž中药面包：烘焙的香气与中药的滋养，每一口都是对健康的追求。 ☕️中药咖啡：咖啡的香浓与中药的苦涩，交织出一种独特的风味。在老龄化加速的背景下，全民健康意识的提升，中医药作为国粹，正发挥着越来越重要的作用。𐟑𔊊传统中医养生文化历经千年，拥有深厚的底蕴和广泛的群众基础。近年来，国潮风潮的兴起，让中医药与现代生活方式的结合更加紧密，影响力不断扩大。𐟌ˆ 从药膳养生轻食馆到中药养生茶饮，再到茶饮连锁品牌上架的药食同源材料，以及同仁堂、长春堂等老字号推出的“中药+茶饮/咖啡/奶茶/甜点”，中医药与现代食品的结合正成为一种新的趋势。𐟍” 这种“中药+”的热潮，既源于商家的创新，精准捕捉了市场的细分领域和年轻人的个性化需求，也源于年轻人对中医药文化的高度认同和追捧。𐟌Ÿ 新奇的事物总是能吸引人们的注意，而“中药+”的趋势究竟是噱头还是未来的发展方向，这或许是一个值得深思的问题。𐟤” 无论如何，中医药与现代生活的结合，无疑为人们提供了更多健康的选择，也为这个时代注入了更多的活力。𐟌𑀀

【养生茶饮、药膳糕点、中药面包……中医药“牵手”餐饮，跨界“圈粉”年轻人】　　养生茶饮、药膳糕点、中药面包……如今，越来越多的中医药养生产品走出药房，走向市场。　　餐饮和传统中医药的融合越来越深入，许多老字号中药店、中医院推出了中药茶饮和食品。北京白塔寺药店顺应节气将枇杷和梨汁融入咖啡之中，推出枇梨杷啦拿铁；天津中医药大学第一附属医院推出黄芪养生包等中药面包；一些餐厅根据顾客不同体质和需求，制作当归羊肉汤、枸杞炖鸡等药膳…… 　　“‘中医药+餐饮’的创新融合掀起了新潮流，中药面包、中药冰淇淋、中药咖啡等产品吸引了很多消费者，体现了当前人们的健康意识不断增强。这股潮流也带动了更多人了解中医药知识和养生理念。”中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋说。　　“过去我们认为药膳的消费群体以中老年为主，但通过调研发现，目前消费者群体具有年轻化特征，95后到00后的年轻人消费增速明显。”国家中式烹调高级技师、药膳师胡贺峰说。　　中医药茶饮吸引年轻人关注　　秋燥润肺饮、平肝清轻饮、补养参麦饮……拿出手机，进入浙江省中医院的互联网医院小程序，众多中医药饮品便映入眼帘。选择相应商品，再填写一份问卷，待系统确认购买者体质适配后点击下单，相关饮品便会配送到家。　　倒杯开水，冲泡一会儿，泛起阵阵清香。“刚开始觉得新鲜，网络下单也很方便。”在浙江杭州一家互联网企业工作的丁婷，今年26岁，她最近下单了10帖补养参麦饮，算下来一帖只需要4元。“喝起来口感还不错，相比商场里的网红中药饮品，来自专业医院的产品感觉更可靠。”丁婷说。　　今年5月，浙江省中医院推出仅售1.91元的乌梅汤，其在互联网医院上线后，24小时下单超115万帖，最高一天突破1000万帖。“下单者中20岁—35岁的年轻人超过了80%。”浙江省中医院互联网医院办公室主任叶文怡说。　　不同于酸梅汤饮料，乌梅汤是中药代茶饮，由乌梅、山楂、陈皮、甘草等药材组成，具有生津止渴、行气开胃的功效。“我们在传统乌梅汤配方的基础上，结合现代人需求、时令节气以及饮食特点，进行传承创新和优化升级。”浙江省中医院中医内科主任夏永良说。　　“现代社会，工作节奏越来越快，年轻人关注自身健康，对中医养生也热情高涨。我们研发中药代茶饮时，充分考虑到了这一点。”浙江省中医院院长高祥福说，推动中医药产业的持续高质量发展，需要中医药养生产品更加符合年轻人的需求，让中医药变得好用、好喝、方便。　　药食同源文化源远流长，相关管理规范逐步完善　　我国药食同源文化源远流长。《黄帝内经》中提到：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”东汉著名医学家张仲景所著《金匮要略》中“当归生姜羊肉汤”，既是中药方剂，也是流传至今的药膳。　　“食物本身带有‘疗’和‘养’两种功能，‘中医药+餐饮’的创新是对传统药食同源文化的传承和发展。”张晋说，在日常生活中，中药与食材的结合很常见，比如家庭炖鸡、炖肉时常会加入肉桂、豆蔻等。　　目前，我国对可以添加到食品中的中药材有明确规定。根据《中华人民共和国食品安全法》，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。　　2021年，国家卫生健康委印发了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，明确了药食同源物质的动态调整和管理规范，要以保障食品安全和维护公众健康为宗旨，遵循依法、科学、公开的原则制定食药物质目录并适时更新。　　截至2023年11月，食药物质目录中的中药材已达102种，如丁香、山药、山楂、枸杞、决明子等。　　“中药本身有药性，讲究对症下药，在饮品和食物里加中药材能起到养生滋补的作用吗？”在采访中，不少消费者对此表示疑虑。　　在胡贺峰看来，食物的寒热温凉属性不同，从这个角度来说，普通的饮食都具有一定的功效。比如常见的绿豆汤或绿豆粥，实际上就是一个典型的药膳方，可以起到清热解暑的作用。还有一些生津润喉的茶饮，能在一定程度上缓解嗓子不适的症状。　　“从中医的角度来看，中医药餐饮创新产品在一定程度上具有养生功效，但不能过分夸大。”北京中医药大学人文学院法律系教授邓勇认为，中药的功效与药材本身的质量、药物配比、炮制手法等因素密切相关，而中医药餐饮创新产品中的中药材含量相对较少，且制作工艺与传统中药有所不同，其功效相对较弱。不仅如此，每个人的体质不同，对中药的反应也会有差异，不能期望通过食用这些产品达到治疗疾病的效果。　　开展药膳服务，进一步传播中医药文化　　“特色药膳石斛面一碗，来咯……”傍晚，市民李锋来到山东省潍坊市奎文区鸢都杏林食养厨房，落座下单。特色药膳石斛面口感清淡，养胃健脾；青汁刮油水以荷叶、苦荞等作为原料，控油减脂。一顿中医药膳简餐，花费22元，作为店里的常客，李锋吃得很满足。　　近年来，“中医药+餐饮”日渐成为热潮。截至目前，山东省共有13万余家中医养生相关企业，约200家中医药膳餐厅。　　为指导药膳产业科学发展，山东省出台《山东省中医药产业发展规划（2022—2025年）》，提出深入挖掘齐鲁药膳传统文化，结合山东道地药材优势和地方特色饮食习惯，推动药膳养生进家庭、进社区、进医疗康养机构。山东省内100多家县级以上中医医疗机构营养餐厅开展药膳服务，占比近八成。　　推动“中医药+餐饮”更好地融合创新发展是一个系统工程，促进专业人才队伍建设、完善市场规范监管、加强中医药文化推广等方面缺一不可。　　为增强药膳产业人才储备，自2020年始，山东省卫生健康委连续4年举办山东省药膳大赛。赛事组委会还邀请200余名市民参与赛事评比，品尝现场新鲜出炉的药膳美食，向他们科普中医药膳的功效，吸引更多市民在生活中尝试中医药膳饮食。　　“我们将持续推进‘百味千膳进万家’工程，通过选择易于掌握、药食同源的中药材，结合地方菜系、特色小吃和居民体质特点，推出食材易得、简便易学的养生药膳。”山东省卫生健康委中医药产业发展处处长王萱说。　　“无论是药膳还是中药饮品，需要站在市场和消费两个角度做好研发和推广。”胡贺峰说，“‘中医药+餐饮’并不是简单地将中医药加入饮品或食品，中药材量的控制、口味的把控，包括色香味形等，都需要专业人才进行把关。” 　　“做好中医药文化的宣传阐释也很重要，要让消费者了解食物寒热温凉的性质以及自身体质，有针对性地选择适合自身的产品。”张晋说，这样才能让中医养生的文化和理念真正融入日常生活，让“中医药+餐饮”更加可持续地发展。　　《人民日报》（ 2024年11月22日 11 版）#振兴新突破辽宁杠杠滴##辽宁好网民守法好公民##有一种美好叫辽宁#

杭州亲子游：五星酒店与玩乐天堂 𐟌🦃𓨦逃离城市的喧嚣，寻找一个既能放松身心，又能让孩子们尽情玩耍的地方吗？那就来杭州吧！这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的文化体验和娱乐活动，是亲子游的理想选择。 𐟏谟Œ𔤽于杭州湘湖畔的第一世界大酒店，以其独特的热带雨林风格和温馨的服务著称。酒店内部装饰以木制家具为主，营造出一种自然和谐的环境。站在中庭的花园里，你甚至可以听到孔雀的叫声，为你的住宿增添一份自然的乐趣。 𐟎ⰟŽⰟŽ‰如果你喜欢刺激的游乐设施，那么杭州乐园绝对是你的不二之选。这里有悬挂过山车、雨神之锤、穿越云霄等数十项惊险刺激的项目，让你的肾上腺素飙升。同时，还有虫虫特工队、音乐船、碰碰车等儿童游乐项目，让孩子们在欢乐中度过美好的时光。 𐟎�Ž�Ž즃𓨦体验一场视觉盛宴？那就来烂苹果乐园吧！这里不仅有亲子动漫舞台剧《猪猪侠之仙豆传奇》，还有各种互动表演，让你的家庭在欢笑中度过美好的时光。 𐟛𐟌🦃𓨦在享受刺激游乐的同时，也享受一份宁静？那就来杭州云曼温泉吧！这里有“仙草”泡池、特色药膳等丰富的体验项目，还有浪漫的灯光秀、潮流电音秀等精彩演出，让你的休闲时光更加丰富多彩。 𐟒𐰟’𐰟’𐧎𐥜诼Œ只需628元起，你就可以享受高级大床房/双床房一晚的住宿，两份自助早餐，以及杭州乐园、烂苹果乐园或云曼温泉的成人票两张。快来体验一次难忘的杭州亲子之旅吧！

杭州首家概念韩餐安太喜探店攻略大家好呀！今天要给大家介绍的是我在杭州最爱的概念韩餐——安太喜！这家店可是杭州首家哦，潮流与时尚感满分，绝对让你惊艳。 𐟏 店名：安太喜概念韩餐（工联CC店） 𐟚‡地址：浙江省杭州市上城区龙翔桥D口湖滨工联CC4楼405-1（犇局烤肉隔壁） 𐟕营业时间：上午11点-晚上10点这家店位于工联CC楼上，虽然位置有点偏，但生意依旧火爆。极简的ins风装修非常适合拍照，光线也很棒，随便一拍都有大片感。 𐟍𒠧𓯧𑳥‚鸡汤这道参鸡汤简直是人间美味！里面放了很多药膳，完全不会有奇怪的味道，反而有一种淡淡的清香。鸡肉炖得超级嫩，连骨头都很酥。金灿灿的鸡汤里还有香软的糯米，简直太好喝了，我一个人能喝好几碗。 𐟧€ 熔岩芝士排骨锅满满的芝士可以拉好长的丝，馋哭了！排骨非常入味，地道的韩式酱香让人欲罢不能。感觉这一锅够好几个女生一起吃了，超级管饱。 𐟍𐠦𐴦žœ戚风蛋糕颜值爆表！红丝绒风味的蛋糕胚非常松软可口，奶油的口感也很绵密，完全不会腻。没有哪个女生能拒绝得了这么好看的蛋糕。总之，安太喜真的是一家非常值得一试的韩餐店，绝对不会让你失望！

【中医药“牵手”餐饮跨界创新未来几何】中药咖啡、奶茶、面包、冰淇淋……近年来，中医药跨界风席卷全国各地，老字号中医药企业卖起了草本饮品，中医院开设了药膳房、研发了中药茶饮，一些医院的明星产品在网络上掀起热潮广受追捧。中医药似乎正以一种更亲切、贴近日常的方式进入人们的生活。对此，有人表示十分支持、愿意尝试，并希望在更大范围推广；有人则感到有些疑惑，认为这又是一种新型“智商税”。“中医药+餐饮”这一创新模式，究竟能开启怎样一番天地？同时又面临着哪些问题？如何在满足消费者需求的同时承担起弘扬中医药文化的重任？带着这些问题，记者开始了调查采访。跨界碰撞市场火热走进天津中医药大学第一附属医院南院区，门诊大厅右手边“药食坊”的招牌格外醒目，不少人慕名来此购买中药面包。“上面两排货架摆的是含中药成分的面包，下边有配料表。”售货员向记者介绍，面包店开了两年，其中黄芪养生包是招牌产品，无油无糖的面包卖得也不错。为一探究竟，记者购买了一个黄芪养生包。面包的材料扎实，内馅包裹着芋泥和红枸杞，口感类似白面馒头，并没有传统面包的甜味和黄油香味，用现在的流行语来说就是有种“健康的味道”。为何不去面包店却偏偏青睐医院？顾客赵大娘告诉记者，自己这次来是想要购买枇杷面包，儿子经常买这种面包，指望它治治咳嗽。店员也表示，“药食坊”的常客，是一些追求健康生活、减肥的年轻人，以及来医院开药或者针灸的人。与中医院类似，不少老字号和新品牌也纷纷加入做起了药膳生意，尝试将咖啡、奶茶等餐饮与中医药概念“牵手”，给人们带来了不少新奇体验。北京王府井某商场的同仁堂知嘛健康咖啡养生BAR内，商品琳琅满目，各种特色咖啡、茶饮等正在热卖中。网红饮品旁的小盘子内，展示着这些饮品内的具体成分。其中一款广受年轻人欢迎的“熬夜水”旁，摆放着西洋参片、罗汉果、大枣、贡菊、蜂蜜等，入口成分一目了然。门店顾客络绎不绝，“逛街走累了，想找个地方喝点东西，这里的咖啡比较有特色，我就带外国朋友尝试一下，正好也能体验中国文化”，一位顾客对记者说。与医院售卖的产品不同，一些老字号和药膳、饮品店多主推“草本”概念以区别于中药本身，主打中医的食补养生和健康观念，不强调自身的治疗和药材属性。“现在的年轻人比较注重健康，想喝一些甜的东西，又怕添加剂太多，草本产品虽口感有限，但契合了消费者对于健康和食品安全相结合的需求。”店铺负责人介绍。 “这些年走进中医门诊的年轻人越来越多，这说明，年轻人对以中医为代表的中华优秀传统文化的认可度越来越高。”北京中医医院副主任医师朱培一在工作中深刻地感受到年轻人心态的变化，“中医药餐饮的发展给人们以新的体验，也对健康有所帮助，其传递出的健康生活理念在我看来很重要。” 传统文化的吸引力、对健康生活的追求、中医所强调的健康理念、对新事物的好奇……多种因素正促使着中医药加速跨界创新，走进人们的日常生活。科学监管理性消费中医药餐饮创新的基础在于中医的“药食同源”理念和传统的食疗治疗方式。所谓“药食同源”，即在传统理论中，食物和药物为同一起源，食物有药的作用，药也可以当作食物来使人饱腹。中国的药膳是中医食疗的具体体现，随着时代发展也产生了很多新颖的吃法。 “作为药物使用时，我们用药物的偏性去纠正人体的偏性。但这些药食同源的物质并非大寒大热，偏性相对较弱，我们日常生活中可以长期食用。”朱培一解释道。有些材料本身也存在着差异，同仁堂店铺负责人告诉记者：“以桑葚为例，虽然名字一样，但食品桑葚和药品桑葚在质量上、标准上有很大的差别，店里的草本茶饮用的就是食品桑葚。” 究竟什么是药品成分、什么是食品成分？这些入口的东西又是否受到相关的监督管理？对此，江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心教授范柳萍解释说：“食品安全法第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。” 近年，国家卫生健康委、市场监管总局等部门将106种中药材纳入了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》，又先后将其他19种物质增补纳入食药物质目录。2021年，《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》施行，明确了药食同源物质的动态调整和管理规范，要以保障食品安全和维护公众健康为宗旨，遵循依法、科学、公开的原则制定食药物质目录并适时更新。记者走访发现，市场上的中医药餐饮经常使用的枸杞、陈皮、罗汉果、决明子等人们熟知的具有养生效果的材料，以及当归、地黄、党参等不太常见的材料，都在目录之中。购买产品的顾客各有诉求，但就大多数而言，还是看中了其中主打的“健康牌”。这些含有中药成分的食物、饮品又是否真有相应的功效？对此朱培一解释道，“要具体问题具体分析，只要成分对证，有些是有即刻效果的。例如一些饮品店生津润喉的茶饮，能在一定程度上缓解嗓子不适的症状”。朱培一同时也表示，与食物相比，中药的一大特点是疗效，药材本身、药物配比、炮制手法等也都有区别，虽然讲究药食同源，但中药餐饮并不与中药画等号。“如果单纯依赖一杯奶茶、一个面包就期望达到治疗或养生的效果，也是不现实的。”朱培一说。而面对新事物，消费者认知不清，跟风购买的现象仍然十分突出。在浙江省中医院销售中药茶饮的互联网平台上，消费者在购买前需先做“测试”，通过回答问题判断体质，再进行辨证施治。然而，却有些因“测试”不通过无法购买的顾客，花尽心思“迎难而上”，去社交平台上找寻答题攻略。在接诊过程中，朱培一也注意到，不少就诊患者对自身体质的认知来源于短视频平台，根据一两个症状就片面下结论的现象居多。“体质的判断十分复杂，不少人即使知道辨证施治的重要性，但对自身的认识却不一定正确。想要真正了解自己的身体问题，恐怕还是要寻求正规渠道和中医医生的帮助。” 对此，范柳萍建议消费者在选择中医养生产品时应当理性对待商家的宣传和推销，避免盲目跟风和过度消费，在购买前应当仔细了解产品的成分、功效和使用方法等信息，确保产品符合自己的需求和体质。“中医养生不仅依赖于产品本身，更需要结合健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，这样才能实现最佳的养生效果。”范柳萍说。与时俱进让中医药产品更“年轻” 在中医药餐饮发展如火如荼的背景下，也有许多消费者表示对这一跨界创新不感兴趣。近期，社交平台上出现这样一个投票：“38元一份的中药冰淇淋你是否愿意尝试”。投票结果显示，大多数人表示“不会尝试”。有分析认为，部分消费者对中医药餐饮无感大致有几个原因：一是认为中药和食品的组合比较奇怪，“想起喝过的中药顿时就没胃口了”；二是认为价格昂贵且味道不佳，“沾上网红两个字就又贵又难吃”；三是认为中药餐饮只是噱头，“既然不能治病，还打着中药的旗号，多少有点挂羊头卖狗肉的意思”。虽然形式新颖，但不确定因素诸多，消费者对于不同的商家和不同的产品反响不一，并非一味迎合全部买账。中医药与餐饮的跨界合作若只是追随潮流，很难持久发展。北京中医药大学中医养生康复教研室教师张清怡认为，要想实现更好的创新发展，品质内涵和文化要素缺一不可，“食药物质有上百种，要坚持‘内容为王’，通过高品质选材、高质量研发、高水准设计融入生产生活。同时注重产品设计审美与艺术，彰显文化自信。宣传与科普也很重要，使好的产品和服务能被更多人看到与接受”。今年2月，国家卫生健康委等部门联合印发《关于进一步加强新时代卫生健康文化建设的意见》，明确提出“推动中医药文化融入生产生活”“推动中医药文化加快从内容供给向产品供给转化”。这为中医药食品、餐饮寻求创新之道提供了有力支撑。跨界融合使得中医药的应用领域不再局限于传统医疗领域，而是拓展到了养生保健、食品饮料等多个领域。“在我国人口老龄化、慢性非传染性疾病持续增加的背景下，食药物质产品开发市场也将迎来更大的发展空间。”范柳萍说。为更好地挖掘传承中医药文化精髓，中医药餐饮产品和服务需要在守正创新方面做出努力。对此范柳萍还建议，应将传统中医理论与现代营养学相结合，将传统食疗配方与现代食品工程、智能制造相结合，加快布局药食同源创新链和产业链。利用现代食品加工技术，开发如药膳预制菜、功能性食品等既符合传统食药同源理念又满足现代消费需求的新产品。不局限于中医药餐饮等药食同源产品，中医药在不同领域的跨界发展亦如此。仔细观察就会发现，近年来，中医药在不同领域频频“现身”，中医药养生产品、中医药护肤品、中医药旅游等物质和文化产业领域的开发和应用也更加广泛，“中医药+”各类产品正加速出圈。中医药通过不断创新，顺应大众对健康生活诉求的大趋势，以更加时尚、贴近生活的方式出现在大众视野中，不断“解锁”更多元消费场景。作为中华民族瑰宝，中医药蕴含着丰富的文化内涵和医疗实践成果，当它以更加“日常”的姿态出现在人们面前时，自然能够引发兴趣和共鸣。除了文化自觉与情怀消费外，如何在传统与现代的新融合中找到方向、让经典焕发新生，一直是中医药发展绕不开的必答题。未来，还有更多方向值得探索。来源：新华网 #辽宁好网民守法好公民##有一种美好叫辽宁##新时代六地辽宁杠杠滴#

今天要给你们安利一个超级宝藏的“种草神器”——《本草纲目》！𐟌🰟“š 这可不是普通的书哦，它简直是我健康小知识的私人教练兼生活百科全书！自从邂逅了这本古籍，我的养生之路就像开了挂一样！𐟒ꠦ졨𚫤𝓦œ‰点小状况，比如熬夜后的痘痘、换季时的咳嗽，我都会翻开它，找找自然界的解决方案。比起那些花里胡哨的保健品广告，这本书里的草药配方简直不要太靠谱！𐟌🰟’Š 最让我心动的是，《本草纲目》里的每一个条目都详细得不得了，不仅有药材的性味归经，还有实用的药膳做法和调理建议。𐟍𒠦𕷥𘂩⤸Š那些只告诉你“吃了好”却不说怎么吃的产品，它简直是贴心到家了！而且哦，它还能帮你省下不少冤枉钱！𐟒𐠦ƒ𓦃𓤻奉为了护肤、养生，我剁了多少次手？现在，简单的草药茶饮就能搞定的事儿，何必再去追那些昂贵的潮流呢？最让我得意的是，用《本草纲目》里的知识，我还给家人调理过一些小毛病，看着他们因为我的小建议而身体日渐好转，成就感爆棚！𐟎‰ 总之，这本书就像是穿越时空的智慧结晶，不仅让我在健康上少走了弯路，还让我对中华传统文化有了更深的理解和热爱。𐟒– 如果你也想在繁忙的生活中，找到一条简单有效的养生之道，不妨也来试试这本《本草纲目》吧！相信我，它绝对值得你拥有！✨

苦槠豆腐作用与功效家人们，今天我要和大家聊聊一种特别的传统美食——苦槠豆腐。它不仅保留了苦槠子的纯天然风味，还因为丰富的健康养生功效而备受推崇。接下来，我就详细给大家介绍一下苦槠豆腐的三大主要作用与功效吧！ 𐟌🦸…热解毒、降脂降压苦槠豆腐是用天然野生苦槠子为原料，经过传统制作豆腐的方法精制而成。这一过程中，苦槠子的清热解毒特性得到了充分的保留。特别是在炎热的夏天，适量食用苦槠豆腐，能够有效缓解暑热引起的烦躁不安等症状，为身体带来一丝清凉。同时，苦槠豆腐还具有降脂降压的功效，这让它在现代健康饮食潮流中占据了一席之地。对于高血脂、高血压等患者来说，苦槠豆腐无疑是一种理想的健康食品。 𐟍ƒ通气解暑除了清热解毒和降脂降压，苦槠豆腐还具有通气解暑的功效。在炎热的夏季，人体容易因暑热而引发一系列不适，如食欲不振、烦躁不安等。此时，适量食用苦槠豆腐，能够有效缓解这些症状，帮助人体恢复舒适状态。同时，苦槠豆腐的通气作用也有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，进一步促进身体健康。 𐟒ꨡ娂𞦭⨙š汗苦槠豆腐的另一大功效是补肾止虚汗。在江西、安徽、福建、浙江等地的民间，传统药膳苦槠豆腐干被广泛应用于治疗小儿腹泻和补肾止虚汗。其制作方法颇为讲究，需选取成熟的苦槠籽晒干后炒制，再与多种中草药混合炖煮，滤出药液与盐炒苦槠粉混合均匀，蒸煮至熟后晾晒干燥即得。成人若出现腰酸腿困、房后腰痛、遗精、自汗、盗汗、多梦等症状时，每天取适量干燥的苦槠豆腐干炖煮后食用，可起到补肾健脾、益气通络和止虚汗的效果。这一功效使得苦槠豆腐在中医养生领域也占据了一席之地。姐妹们有没有心动呢？赶快去试试吧！有任何问题或者想了解更多的朋友都可以留言哦~𐟌Ÿ

【“中医药+餐饮”走俏跨界创新也需冷思考】 #有一种美好叫辽宁##振兴新突破辽宁杠杠滴# 早上一杯中药奶茶，晚上党参乌鸡汤……当下，一些年轻人将养生药膳纳入日常食谱，舌尖上的“新中式”成为餐饮新风尚。8月8日至10日的辽宁中医药大学中医药文化夜市上，三天夜市药食同源产品销售额达到近15万元。中药茶饮、中药糕点、中药咖啡、中药膳食……中医药跨界产品更是屡屡推新，“国潮”美食文化热度不断攀升，传统中医药文化中的药食同源理念受到了前所未有的广泛关注，“中医药+餐饮”的模式，正成为新生代的消费选择。我省是中医药大省，中医药资源丰富。当“万物皆可入中药”的风潮在全国多地大火之时，“中医药+餐饮”在我省是否一样备受热捧？中医药牵手餐饮是跨界创新还是营销噱头，抑或是打开了一种新的生活方式？对此，记者开展了调查采访。 “中医药+餐饮”日益流行人参熬夜水、小吊梨汤、阿胶人参元气茶……10月25日，记者走进沈阳市太原街一家新中式茶饮店，映入眼帘的是琳琅满目的养生饮品。墙上透明盒则展示着中药茶饮的原材料，诸如人参、茯苓、洛神花、铁皮石斛等，上面还写着“药食同源”的字样。在备饮区的一侧，几个大容量的煮茶壶正在熬煮不同类型的药材，顾客和上门取货的外卖员络绎不绝。店员向记者介绍，人参熬夜水、小吊梨汤一直是店内热卖的饮品，许多在附近上班的年轻人中午出来吃饭都爱来这点上一杯。除了茶饮店，一些中医馆和中医院也推出了中药茶饮。位于沈阳市皇姑区鸭绿江街的一家中医馆，专门打出了“中药奶茶”的招牌，前台的中药饮品目录完全按体质进行分类。消费者在购买奶茶前，可先接受中医的诊脉，辨别自己是属于平和体质、阳虚体质、阴虚体质或是其他体质，然后获得一张相对应的卡片，凭此卡片到奶茶店购买适合自己体质的中药奶茶或者咖啡。今秋，本溪市中医院也上新了多款“中药奶茶”，备受市民推崇。本溪市中医院相关负责人表示，现代年轻人对健康越来越重视，随着中医药跨界风兴起，中药类草本饮品的推出正好契合了消费者对于健康和食品安全相结合的需求，同时也是弘扬传统文化和中医药文化的体现。医院研制药食同源产品已有多年，其他产品还包括益气三宝茶、降脂茶等，这些饮品主打“草本”概念，用以区别中药本身。除了各种茶饮，一些医院和餐厅开始推出药膳菜肴。位于阜新市细河区的辽宁省蒙医医院福鑫门诊部治未病中心药膳部，每天都有慕名来品尝蒙医药膳的顾客。步入蒙医医院的药膳餐厅，一股股淡淡的药香与食物的香气扑鼻而来。据辽宁省蒙医医院院长吴晓英介绍，药膳中心在2018年成立，由资深蒙药师和营养师精心挑选道地药材与新鲜食物，根据不同体质和病症，量身定制个性化的药膳方案，现已研发药膳食疗菜品及饮品50余种。药膳中心面向社会开放，但由于药膳对食材和烹饪技法的要求比较高，有的菜品需要炖煮三小时左右，且正在研发阶段，所以需要提前预订，这样才能保证食材的新鲜。靠着更健康、更养生，药膳、中药代茶饮等在年轻消费者心中的地位顺势兴起，从前段时间爆火的辽宁中医药文化夜市便可见一斑。辽宁中医药大学资产运营中心主任、辽宁省中医药学会药膳和功能性食品专业委员会主任委员王伽琪告诉记者，辽宁中医药大学中医药文化夜市上，展销的中药茶饮和“五行馒头”等药食同源产品，原有备货在第一天就销售了一半以上，他们连夜紧急调配产品。 “夜市的火爆，可以说既出乎我们的意料，也让我们中医人倍感欣慰。”王伽琪说，“我们希望药食同源理念被更多人关注，让更多年轻人接触、了解中医文化，感受传统文化的魅力。” 养生“版图”不断扩大随着中药餐饮逐渐流行，一些现实问题也随之而来：“中医药+餐饮”到底是营销噱头，还是养生潮流？辽宁中医药大学附属第二医院治未病中心主任张松兴对药膳颇有研究，他表示，“中医药+餐饮”的跨界创新基础在于中医的药食同源理念和传统的食疗养生方式。我国药食同源传统源远流长，内涵丰富。所谓药食同源，即在传统理论中，食物和药物为同一起源，药物和食物没有明显的界限，只不过有些药性较大，不能随意食用。国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局经安全性评估，先后发布了四批共计106种食药物质名单。但若将适宜的中药材加入食物中做成药膳，则是一种颇为不错的养生选择。需要注意的是，药膳是指包含有传统中药成分、具有保健防病作用的特殊膳食，虽属于食品，但也有药性，不可随意服用。中医药膳的应用特别强调因人、因时、因地制宜，讲究辨证施膳或辨体调理。为此，消费者不能盲目跟风食用，应选择适合自身体质的中药茶饮和药膳。随着越来越多人被中医药“圈粉”，不少餐饮企业及医疗机构也看到了这一市场增长点，纷纷选择加入中药茶饮和药膳市场。辽宁省饭店餐饮协会会长祁迹比较看好中医药和餐饮的跨界发展。“药膳既不失人间烟火，又兼具药理功效，对于餐饮行业来说，是一个不错的发展方向。”祁迹说，“辽宁现有各类餐饮店26万家左右，我们没有具体统计过到底有多少餐饮店专门做药膳，但现在的确有不少餐厅开始推出一些药膳菜品。其实，辽菜的底色是酱香，而酱香过程中其实就用到了不少中药材进行调味。” 创新和品质要兼顾消费者喜爱，商家不断推陈出新，本是一场双向奔赴。然而，记者在实地走访中发现，一些中药餐饮商家更多的是将中医、中药元素当作一种营销手段，比如在店内装潢中加入满满的中医药元素，但对“中医药+餐饮”的融合创新仅浮于表面。作为我省较早关注药膳研制和转化的业内人士，王伽琪希望通过深耕高品质中医药膳领域，将健康理念巧妙地融入人们的日常三餐之中，为现代人提供一种全新的健康生活方式。面对市场上药膳食品的走俏，她认为，药膳行业应该冷静思考，跨界创新的同时也要兼顾品质。 “药膳并不是中药材与食材的简单相加，比如炖羊肉放几粒枸杞，炖鸡汤加点人参，而是在中医学理论指导下，将不同药物与食物进行合理组方配伍，具有独特的色、香、味、形、效，且有保健、防病、治病等作用。”张松兴说。 “中医药+餐饮”完美融合、健康发展，离不开中医药和餐饮的紧密配合，而且二者缺一不可。今年5月，辽宁省中医药学会药膳和功能性食品专业委员会正式成立，专委会既有中医药领域的专家，也有餐饮界、食品界的翘楚。王伽琪说，好的药膳食品做起来并不容易，不仅需要专业的研发团队选出合适的“药食同源”类中药材，对膳食中的中药剂量进行精准的配伍，还要尽可能地去除中药的苦涩、难闻气味，令其口感更好。王伽琪所在的资产运营中心也致力于潜心研究古方，聚力研制“中医药+”跨界产品，并加快成果转化。 “在辽宁中医药大学，药膳研发和制作工作已开展30余年。每款药膳中药材和食材的结合，需要什么样的比例才能实现效用和口感最佳，需要反复尝试，中药材的选用也非常讲究。”王伽琪说，并不是直接取用药材的原材料就能做出“原汁原味”的药膳，好的药膳应该选用优质的中药饮片，这样药膳的品质和安全才更有保障。王伽琪坦言，“药食同源”产业是一片“蓝海”，在这个新赛道上，大家都在跑步入场，既要发展这个产业，也要保护这个新兴产业。作为药膳和功能性食品专业委员会主委单位，他们有责任引领行业健康发展，也将尽全力为餐饮企业提供支持和帮助，希望政府有关部门能够出台相关政策，切实做好规范与监督，助力行业高质量发展。（辽宁日报）#新时代六地辽宁杠杠滴#

汕头小公园美食街必吃清单𐟍œ𐟍⊦𑕥䴧œŸ的是一个既好玩又好吃的城市！这次给大家推荐一条超棒的小公园citywalk路线，绝对让你不虚此行！ 𐟚𖢀♀️我的行走路线是这样的：从国平路开始，先到K coffee，然后是小公园，接着是汕头邮政总局大楼，再到TEMP COFFEE，最后是汕头开埠文化陈列馆和汕头旅社。逛完这些地方后，可以去龙眼南路，整条街都是美食！带上你215g的胃来大快朵颐吧，吃完还能打包牛肉丸带走哦𐟥𙊊特别推荐大家一定要尝试甘草梅汁水果，真的超级好吃！还有一家药膳鸡煲店，鸡肉嫩到入骨，汤淋在紫菜上简直绝了𐟤䊊𐟓𘦋照小贴士：穿上黑色系的衣服，加点潮流元素，时尚大片分分钟搞定！避开人群的小技巧是晚上21点之后来，我是节假日来的也感觉还好，关键是找好角度嘿嘿。从“汕头”大字的左侧面拍过去，实在不行就用美图软件消除笔一下hhh 快来汕头小公园美食街体验一下吧！

秋冬养生沙龙：非遗草本手作体验指南 1️⃣ 中药茶包DIY𐟌🊥œ觧‹冬季节，用中药茶包来一杯养生茶，享受一场潮流年轻人的养身盛宴。 2️⃣ 围炉煮茶药膳饮𐟍𕊥œ觧‹冬日里，享受茶香、花香、水果香的围炉煮茶药膳饮，暖身、暖胃、更暖心。 3️⃣ 草本耳环𐟑‚ 在制作耳环的同时，学习中药知识，这样的耳饰既有颜值又有底蕴。 4️⃣ 中药作画𐟖Œ️ 利用各种中药材，体验手工制作创意设计一副精致的画作。 5️⃣ 山药薏米糕DIY𐟍𐊨‡ꥷ𑥊覉‹制作八珍粉，搭配大米粉和糯米粉，制作出糯叽叽的糕点，健脾养胃。 6️⃣ 中式艾灸养身𐟔助€š过古法艾灸，温养身心，驱散体内湿寒，唤醒沉睡的经络，让生命之树重新焕发生机。 7️⃣ 养身八段锦𐟧˜‍♀️ 学习古老而深邃的健身气功八段锦，融合中药养身理念，达到强身健体的作用。 8️⃣ 刮痧养身体验𐟌🊤𝓩ꌧ �𓥤𔩃襈篼Œ搭配日常养生操，科学养身，成为养身达人。 9️⃣ 合香梳𐟪𕊧”豲味天然草本制作梳子，搭配装饰和珠子用玉线编织起来，入模修剪阴干打磨，真材实料。 𐟔Ÿ 秋梨膏棒棒糖𐟍튧”覢襭制作秋梨膏棒棒糖，不加一滴水和麦芽糖，秋冬季节必备。 1️⃣1️⃣ 养身香囊𐟎銥œ觺⦥𜦢橇Œ说，药香比花香、果子香都雅，把中药放入香囊随身佩带，香身怡神，充养正气。 1️⃣2️⃣ 草本润唇膏𐟒„ 用可入口的植物草本材料制作润唇膏，宝宝、孕妇、唇炎都可以用。 1️⃣3️⃣ 中药香牌𐟏𚊤𛎩€‰材到炮制，从揉泥到压模，每一步都凝聚着匠人的智慧与匠心，不仅仅是香，更是文化的传承。 1️⃣4️⃣ 草本植物杯垫𐟍𕊥𐆤𘭨羽入生活，用中药草本植物制作杯垫，结合年轻人喜欢的滴胶手工，弘扬中药文化。 1️⃣5️⃣ 中药草木染𐟌🊩€‰择植物药材，如拉人草或枇杷叶进行植物染色，有机又环保。 1️⃣6️⃣ 中药拓印𐟖𜯸 通过捶打中药材制作出绝美帆布包，多闻草本少识人。 1️⃣7️⃣ 中药毛猴𐟐’ 发掘中药之美，制作中药毛猴，和自然融为一体。 1️⃣8️⃣ 中药香锤𐟔芨磩”非遗香锤的魅力，感受传统文化的独特韵味，亲手制作，锤出健康。 1️⃣9️⃣ 学中药辨体质𐟧 辨识中药九大体质，了解不同体质的饮食养身方式。 2️⃣0️⃣ 中药足浴包DIY𐟛 坚持泡脚养生，自制中药草包，寒湿体质更要学会正确泡脚。

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