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食品加工坊怎么推广直播_小型食品加工设备机器大全(2024年12月全新视觉)

内容来源：蜘蛛SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

食品加工坊怎么推广

冷冻牛排品牌排行榜前十名推荐！牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾和蛋白质等营养成分，具有很高的营养价值。它不仅能滋养身体，还能提高免疫功能和抗病能力，促进身体恢复正常，抗病、抗衰老。经常食用牛肉还能补铁、补血，有效预防缺铁性贫血。 1️⃣ 海牧牛坊海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国营品牌，拥有全产业链，100%保证牛羊肉质量。牛肉品种为新疆特有的褐牛，沐浴充足阳光、食用天然牧草，肉质细嫩、脂肪含量低、味道浓郁。 2️⃣ 皓月皓月是吉林省长春皓月清真肉业有限公司的十大牛肉品牌之一，以肉牛屠宰深加工为主导产业的大型肉制品加工企业。 3️⃣ 伊赛伊赛集团公司成立于2001年，集肉牛养殖、牛羊屠宰分割、饲料加工、熟制品生产及连锁专卖为一体，拥有河南10万头、内蒙古20万头牛羊，年产肉制品深加工10万吨，国际贸易2000多个柜台。 4️⃣ 银蕨农场银蕨农场始于1948年，是上海梅林旗下的新西兰大型肉类加工厂，牛肉和羊肉等产品在当地地位较高。银蕨农场有限公司研发并使用草饲牛肉评级系统。 5️⃣ 大庄园大庄园创建于1982年，是一家大型民营企业集团，集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、绿色食品加工、农牧业旅游于一体。旗下拥有牛羊牧场和肉源基地，拥有19个物流分装和配送中心，销售网络遍布世界各地。 6️⃣ 福成福成五丰成立于1998年，集肉牛养殖、奶牛种植、肉牛屠宰、加工、乳品生产、餐饮连锁于一体，集饲料生产、有机肥生产于一体的农业产业化龙头。 7️⃣ 恒都恒都农业集团创建于2009年，涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科研开发、营销推广等全产业链肉牛品牌。 8️⃣ 东方万旗东方万旗成立于2001年，集种牛繁育、肉牛养殖、屠宰、加工及销售为一体的专业化牛肉产品供应商。 9️⃣ 秦宝牧业KINGBULL 秦宝牧业成立于2004年，集肉牛良种选育、标准化繁育、规模化育肥、屠宰分割、精深化加工及品牌化营销为一体的肉牛企业。 𐟔Ÿ 元盛食品元盛食品创建于1995年，是一家大型农业产业化企业，专业生产、销售各种冷冻、油炸、烧烤、牛羊肉深加工分割及肉制品。建立了良种培育、养殖示范、饲料原料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运等全产业链。

北大才子杨舒春，不顾父母跪求拒进外交部，种地12年后现状如何阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”按钮，方便以后第一时间为您推送新的文章，同时也便于您进行讨论与分享，您的支持是我坚持创作的动力~ 前言杨舒春，毕业于北大，是人人称羡的才子。面对外交部的工作邀请，他却毅然决然地拒绝，选择了乡村种地。这一决定让他的家人深感震惊，不惜下跪相求却未能改变他的心意。12年过去，杨舒春在田间度过了怎样的岁月？他如今的生活又是如何？震惊世人的选择杨舒春从小学习优秀，进入北京大学后，大家都认为他会有一番大作为。毕业时，外交部向他抛来了橄榄枝，这个机会在许多人眼中是梦寐以求的。杨舒春却毅然拒绝。他的家人得知他的决定后，极力反对，甚至不惜跪求，但杨舒春依旧坚定不移。他说：“我不想被困在城市里，我要回到自然，去乡村，过自己想要的生活”。杨舒春的选择不仅在家庭中引起轩然大波，也让身边的朋友和同学难以理解。父母的恳求没有让他动摇，反而更加坚定了他的信念。他认为，这是一条虽然艰难，但值得一试的路。他带着简单的行李，告别了城市，踏上了通往乡村的旅程。对于他来说，未来充满未知，但他相信自己的决定是对的。来到乡村，杨舒春满怀希望，开始了种地生活。农村的日子并不像他想象中那样浪漫。面对杂草、虫害和天气不定的考验，他发现种地比想象中更具挑战性。每天清晨他早早起床，挽起袖子，亲自操劳。但他缺乏农业知识，起初总是失败，第一年的庄稼几乎颗粒无收。杨舒春起初以为，只要勤奋肯干，就能种出好收成。他面对的现实是恶劣的自然环境和意想不到的挫折。每当夜深人静，杨舒春坐在田边，望着黑暗中的田地，不禁怀疑自己是否真的适合种地。但他没有选择退缩，反而更加用心地学习。他向周围的农民请教，逐步了解了农耕知识和技巧。他还亲自测量土壤酸碱度，学习如何合理施肥。杨舒春逐渐明白，农业不仅需要力气，更需要智慧。坚持与成长，田间的收获杨舒春没有放弃，他开始追求更为科学的农业模式。他报名参加了农业培训班，学习先进的耕作方法。回到田里，他尝试减少化肥和农药的使用，转向有机农业。这一转变赢得了邻里的支持，也吸引了不少消费者的青睐。渐渐地，他种植的蔬菜因其优良品质而远近闻名，很多商贩专程来采购。经过多年的努力，他逐步形成了自己的农业理念，不仅追求产量，还重视生态环境。他建立了合作社，吸纳了不少当地农民，共同发展有机种植。他的农产品在市场上逐渐有了口碑，合作社的成员也因此获得了稳定收入。杨舒春从失败中不断学习，他总结道：“种地不仅仅是为生活而谋生，更是为了找到生活的意义。” 在这片土地上，他不仅收获了丰收的果实，也找到了自己的定位和归属感。杨舒春在种植中积累了丰富的经验，但他并没有止步于此。他逐渐意识到，仅靠种植和销售农作物，并不足以提升农民的收益。他决定深入农产品加工领域，开始开发特色食品，进一步提高农产品的附加值。他在村里开设了一个小型加工坊，把自家种植的蔬菜和谷物加工成健康食品，比如蔬菜干、手工面条和杂粮粉，吸引了不少本地消费者。同时，杨舒春开始尝试农业电商，将这些加工后的农产品在线上销售。他在各大电商平台开设了网店，并通过社交媒体宣传，吸引了很多年轻消费者的关注。为了扩大市场，他还尝试与几家健康食品品牌合作，推出“定制化有机套餐”，提高了产品的知名度。这些创新举措，不仅让他的农产品有了稳定的销售渠道，也为合作社的成员们带来了更高的收入。创建生态农场，打造乡村旅游在农产品加工获得成功后，杨舒春把目光投向了乡村旅游。他利用村里的自然资源和农业特色，开始打造一个生态农场。他希望人们在农场里体验到原汁原味的乡村生活，同时学习农业知识。他开辟了果园、菜地和稻田，游客可以参与摘菜、喂养家畜等活动，亲身体验农活。杨舒春还在农场设立了一个农家乐，提供新鲜的农家菜，吸引不少城里人前来游玩。杨舒春的生态农场逐渐成为周边地区的热门景点，带动了当地的经济发展。通过乡村旅游，他不仅推广了自己所倡导的有机农业，还为村里的年轻人提供了就业机会。杨舒春说：“希望通过农场，让更多人感受到乡村的魅力，也希望村里的年轻人能留在家乡，看到农业的希望。”他的生态农场成为了当地的一道风景，也成了大家学习的榜样。经过12年的耕耘，杨舒春不但实现了自给自足，还开辟了农产品加工和乡村旅游的新领域。他感慨道：“农村的路确实不容易走，但只要坚持，总会看到希望。”他用实际行动证明了在农业中寻找自我价值的可能性，也展现了新一代农民的创业精神。如今的杨舒春依然每天起早摸黑，忙碌于田间地头。他不仅在乡村找到了归属感，也看到了更多的可能。他计划继续扩展生态农业，探索更多创新项目，并培养一批年轻的农业人才。他希望乡村能通过一代代人的努力，焕发出新的活力。结尾杨舒春的故事，也激励了更多年轻人重新审视乡村生活和农业的价值。在这片土地上，他将继续播种未来，追求心中的理想。【免责声明】文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。

四川，一男子花22万买了1800个猪头，竟被市监局罚款721万。老板：“我就算卖房子也拿不出这些钱啊！”法院判决亮了！案情回顾男子岳某经营一家食品加工作坊，已经办理工商登记。由于岳某手艺好，价格实惠，很多当地的摊贩找他加工，生意十分的红火。 2019年年初，岳某看到生意比较红火，需要提前备货。于是联系了云南的商人购买猪头，双方就购买猪头事项达成协议。案发当天，岳某购买的猪头刚刚运到储存的冷库，市场监管局的人就出现了。市场监管局执法人员要求冷库负责人张某提供进货发票和检验检疫证明，张某告诉猪头是岳某购买的，他无法提供。于是，市场监管局将该批猪头肉扣押，并要求岳某提供货主供货方营业执照、食品经营许可证、进货票据、动物检疫合格证证明、详细交易凭证、转账账号。但是，岳某无法提供全部资料。经过调查，市场监管局以岳某的加工坊未按规定取得动物检疫合格证明（产品Ａ）和所购猪头肉检疫不合格为由，决定对其罚款721万元。 721万元！岳某看到罚款金额时简直就是欲哭无泪呀。想到自己全部身家包括房子在内，也没有这么多钱，岳某决定放手一搏，聘请律师为自己打官司。于是岳某将市场监管局起诉至法院，请求法院撤销处罚。法律分析岳某认为，这批猪头他还没有取得所有权，因为他和卖家约定他应当现场验货，现在还属于验货阶段。而且自己的猪头还没进入到市场，没有造成损害结果，所以不应当处罚他。市监局认为，猪头已经进入邱德志的冷库，处罚他没有问题，而且他们对他的处罚有法律依据，岳某的猪头价值为22万，金额达到10万以上了，应当对他从重处罚。那法院会如何认定呢！根据《中华人民共和国食品安全法》第六条、第一百二十三条以及《食品药品行政处罚程序规定》第六条之规定，当地市场监管局作为违法行为发生地的食品药品安全监督管理部门，具有作出处罚决定的行政职权。本案中，市场监管局执法人员在现场检查时，加工坊无法提供案涉猪头肉的进货票据及检验检疫证明文件，市场监管局对其立案调查。经过调查所收集证据，能够证明加工坊购买案涉28吨冷冻猪头肉系用于销售，属于经营行为，加工坊在从事食品经营活动时，存在未进货查验、未保存查验记录和相关凭证以及经营未按规定进行检疫的肉类的违法行为。根据市场监管局《食品安全法》第一百二十三条规定：作出处罚决定，事实清楚，适用法律正确，幅度适当，且处罚程序合法。最后法院判决，驳回食品加工坊的起诉。岳某不服提起上诉，但是二审依然维持原判！案件看法网友们表示：个人认为钓鱼执法的可能性很大！

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#陶陶居上半年营业收入超4亿# 【陶陶居涉事门店当晚已进行灭鼠消杀，广州酒家前三季增收不增利】据时代财经报道，10月30日，一条餐厅内“老鼠啃叉烧包”的视频在社交媒体上疯传。经初步核查，该店证照齐全，网上反映情况基本属实，荔湾区市场监督管理局已依法对当事人涉嫌食品安全违法行为进行立案调查。 10月30日，广州当地媒体到涉事门店探访时拍摄的视频显示，一层加工坊的机器设备处于停工状态。加工坊落地窗的玻璃上张贴了“内部消杀本区域暂停食品加工制作”的通知。涉事门店工作人员表示，事发当晚已进行了灭鼠，“被老鼠爬过的包子也已经处理掉了，厨房也全部消杀。” 陶陶居是上市公司广州酒家（603043.SH）旗下的餐饮品牌。据广州酒家半年报，广州酒家持有广州陶陶居有限公司（下称“广州陶陶居”）55%的股份，拥有“陶陶居”直营门店 21 家，公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店 18 家，今年上半年，广州陶陶居营业收入和净利润分别为4.26亿元、0.38亿元。⠀

【从“小散乱”到“精特美”——河北省邯郸市市场监管局推动食品小作坊提档升级侧记】因体量大、分布散、条件差、风险高，食品小作坊一直是食品安全监管工作的重点和难点。近年来，河北省邯郸市市场监管局通过采取建立标准规范、健全监管机制、深入排查整治、促进提档升级等措施，助推食品小作坊由“小散乱”向“精特美”方向转变。该局在全市创建“示范坊”240家，目前已有11家小作坊提档升级为食品生产企业。全面排查，夯实基础。该局认真贯彻落实《河北省食品小作坊登记管理办法》有关规定，明确“提升一批、规范一批、淘汰一批”的总体思路。在全市开展食品小作坊排查清理行动，全面掌握食品小作坊数量、主体资质、产品种类、环境条件、安全状况等基本信息，建立了全市5167家食品加工小作坊“一户一档”基础档案，提高常态化监管的针对性和有效性。统一标准，改造提升。该局聚焦本地特色的食用植物油、肉制品、膨化制品、糕点、酱腌菜5大食品行业类别，分别制定生产加工规范和整改提升方案，对经营环境、生产条件、加工流程、产品质量等作出明确规定，使小作坊改造提升有规可依、有矩可循。对基础条件较好的，优先整改提升，培育为“示范坊”，发挥其示范带动作用。对暂未达到提升标准的，明确整改时限和标准，开展现场指导、跟进帮扶。对生产管理混乱、拒不改造提升的，一律注销其登记证，坚决取缔。今年以来，全市已整改提升食品小作坊810家，清理注销小作坊主体930家。选树标杆，示范引领。该局坚持典型引领、示范带动，严格落实“三净两明一禁”要求（人员着装干净、生产环境干净、设施设备干净，原辅料来源明、销售去向明，严禁“两超一非”），大力推行“五统一”标准化管理模式（统一标准规范、统一责任公示、统一制度上墙、统一公开承诺、统一开展培训），在全市精心打造了一批布局合理、环境整洁、管理规范、质量保证的“样板坊”并选树为行业标杆店，激发小作坊提质升级动力。建立“红黑榜”制度，定期公布，倒逼“黑榜”小作坊改善生产条件，自觉规范生产加工行为。今年1月至9月，该局共发布“红黑榜”8期，其中红榜138家、黑榜112家。严格执法，清除隐患。该局全面梳理、系统分析日常监管、抽检监测、投诉举报、舆情监测等相关信息，有针对性地开展食品小作坊风险隐患排查整治行动，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法行为。加大监督抽检力度，严查非法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为。今年1月至9月，全市共排查食品小作坊问题隐患582个，下达责令整改通知书390份，监督抽检食品480批次，立案查处案件149起，问题隐患整改率100%。强化培训，提档升级。该局积极开展宣传培训活动，今年以来举办食品小作坊规范提升专题培训28期，参加人员5000余人次。印发食品法律法规、生产加工规范、小作坊“明白纸”等宣传资料1.5万份，进一步增强小作坊主体责任意识。根据区域特色和产业优势，从工艺流程、厂房布局、制度建立、硬件改造等方面加大帮扶力度，大力推动地方特色食品小作坊集聚园区建设。鼓励基础条件好、发展意愿强的小作坊成长为食品生产企业，完成“个转企”蜕变，为企业营造广阔的成长空间，促进地方特色食品产业高质量发展。（赵春辉）

【中医药“牵手”餐饮跨界创新未来几何】中药咖啡、奶茶、面包、冰淇淋……近年来，中医药跨界风席卷全国各地，老字号中医药企业卖起了草本饮品，中医院开设了药膳房、研发了中药茶饮，一些医院的明星产品在网络上掀起热潮广受追捧。中医药似乎正以一种更亲切、贴近日常的方式进入人们的生活。对此，有人表示十分支持、愿意尝试，并希望在更大范围推广；有人则感到有些疑惑，认为这又是一种新型“智商税”。“中医药+餐饮”这一创新模式，究竟能开启怎样一番天地？同时又面临着哪些问题？如何在满足消费者需求的同时承担起弘扬中医药文化的重任？带着这些问题，记者开始了调查采访。跨界碰撞市场火热走进天津中医药大学第一附属医院南院区，门诊大厅右手边“药食坊”的招牌格外醒目，不少人慕名来此购买中药面包。“上面两排货架摆的是含中药成分的面包，下边有配料表。”售货员向记者介绍，面包店开了两年，其中黄芪养生包是招牌产品，无油无糖的面包卖得也不错。为一探究竟，记者购买了一个黄芪养生包。面包的材料扎实，内馅包裹着芋泥和红枸杞，口感类似白面馒头，并没有传统面包的甜味和黄油香味，用现在的流行语来说就是有种“健康的味道”。为何不去面包店却偏偏青睐医院？顾客赵大娘告诉记者，自己这次来是想要购买枇杷面包，儿子经常买这种面包，指望它治治咳嗽。店员也表示，“药食坊”的常客，是一些追求健康生活、减肥的年轻人，以及来医院开药或者针灸的人。与中医院类似，不少老字号和新品牌也纷纷加入做起了药膳生意，尝试将咖啡、奶茶等餐饮与中医药概念“牵手”，给人们带来了不少新奇体验。北京王府井某商场的同仁堂知嘛健康咖啡养生BAR内，商品琳琅满目，各种特色咖啡、茶饮等正在热卖中。网红饮品旁的小盘子内，展示着这些饮品内的具体成分。其中一款广受年轻人欢迎的“熬夜水”旁，摆放着西洋参片、罗汉果、大枣、贡菊、蜂蜜等，入口成分一目了然。门店顾客络绎不绝，“逛街走累了，想找个地方喝点东西，这里的咖啡比较有特色，我就带外国朋友尝试一下，正好也能体验中国文化”，一位顾客对记者说。与医院售卖的产品不同，一些老字号和药膳、饮品店多主推“草本”概念以区别于中药本身，主打中医的食补养生和健康观念，不强调自身的治疗和药材属性。“现在的年轻人比较注重健康，想喝一些甜的东西，又怕添加剂太多，草本产品虽口感有限，但契合了消费者对于健康和食品安全相结合的需求。”店铺负责人介绍。 “这些年走进中医门诊的年轻人越来越多，这说明，年轻人对以中医为代表的中华优秀传统文化的认可度越来越高。”北京中医医院副主任医师朱培一在工作中深刻地感受到年轻人心态的变化，“中医药餐饮的发展给人们以新的体验，也对健康有所帮助，其传递出的健康生活理念在我看来很重要。” 传统文化的吸引力、对健康生活的追求、中医所强调的健康理念、对新事物的好奇……多种因素正促使着中医药加速跨界创新，走进人们的日常生活。科学监管理性消费中医药餐饮创新的基础在于中医的“药食同源”理念和传统的食疗治疗方式。所谓“药食同源”，即在传统理论中，食物和药物为同一起源，食物有药的作用，药也可以当作食物来使人饱腹。中国的药膳是中医食疗的具体体现，随着时代发展也产生了很多新颖的吃法。 “作为药物使用时，我们用药物的偏性去纠正人体的偏性。但这些药食同源的物质并非大寒大热，偏性相对较弱，我们日常生活中可以长期食用。”朱培一解释道。有些材料本身也存在着差异，同仁堂店铺负责人告诉记者：“以桑葚为例，虽然名字一样，但食品桑葚和药品桑葚在质量上、标准上有很大的差别，店里的草本茶饮用的就是食品桑葚。” 究竟什么是药品成分、什么是食品成分？这些入口的东西又是否受到相关的监督管理？对此，江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心教授范柳萍解释说：“食品安全法第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。” 近年，国家卫生健康委、市场监管总局等部门将106种中药材纳入了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》，又先后将其他19种物质增补纳入食药物质目录。2021年，《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》施行，明确了药食同源物质的动态调整和管理规范，要以保障食品安全和维护公众健康为宗旨，遵循依法、科学、公开的原则制定食药物质目录并适时更新。记者走访发现，市场上的中医药餐饮经常使用的枸杞、陈皮、罗汉果、决明子等人们熟知的具有养生效果的材料，以及当归、地黄、党参等不太常见的材料，都在目录之中。购买产品的顾客各有诉求，但就大多数而言，还是看中了其中主打的“健康牌”。这些含有中药成分的食物、饮品又是否真有相应的功效？对此朱培一解释道，“要具体问题具体分析，只要成分对证，有些是有即刻效果的。例如一些饮品店生津润喉的茶饮，能在一定程度上缓解嗓子不适的症状”。朱培一同时也表示，与食物相比，中药的一大特点是疗效，药材本身、药物配比、炮制手法等也都有区别，虽然讲究药食同源，但中药餐饮并不与中药画等号。“如果单纯依赖一杯奶茶、一个面包就期望达到治疗或养生的效果，也是不现实的。”朱培一说。而面对新事物，消费者认知不清，跟风购买的现象仍然十分突出。在浙江省中医院销售中药茶饮的互联网平台上，消费者在购买前需先做“测试”，通过回答问题判断体质，再进行辨证施治。然而，却有些因“测试”不通过无法购买的顾客，花尽心思“迎难而上”，去社交平台上找寻答题攻略。在接诊过程中，朱培一也注意到，不少就诊患者对自身体质的认知来源于短视频平台，根据一两个症状就片面下结论的现象居多。“体质的判断十分复杂，不少人即使知道辨证施治的重要性，但对自身的认识却不一定正确。想要真正了解自己的身体问题，恐怕还是要寻求正规渠道和中医医生的帮助。” 对此，范柳萍建议消费者在选择中医养生产品时应当理性对待商家的宣传和推销，避免盲目跟风和过度消费，在购买前应当仔细了解产品的成分、功效和使用方法等信息，确保产品符合自己的需求和体质。“中医养生不仅依赖于产品本身，更需要结合健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，这样才能实现最佳的养生效果。”范柳萍说。与时俱进让中医药产品更“年轻” 在中医药餐饮发展如火如荼的背景下，也有许多消费者表示对这一跨界创新不感兴趣。近期，社交平台上出现这样一个投票：“38元一份的中药冰淇淋你是否愿意尝试”。投票结果显示，大多数人表示“不会尝试”。有分析认为，部分消费者对中医药餐饮无感大致有几个原因：一是认为中药和食品的组合比较奇怪，“想起喝过的中药顿时就没胃口了”；二是认为价格昂贵且味道不佳，“沾上网红两个字就又贵又难吃”；三是认为中药餐饮只是噱头，“既然不能治病，还打着中药的旗号，多少有点挂羊头卖狗肉的意思”。虽然形式新颖，但不确定因素诸多，消费者对于不同的商家和不同的产品反响不一，并非一味迎合全部买账。中医药与餐饮的跨界合作若只是追随潮流，很难持久发展。北京中医药大学中医养生康复教研室教师张清怡认为，要想实现更好的创新发展，品质内涵和文化要素缺一不可，“食药物质有上百种，要坚持‘内容为王’，通过高品质选材、高质量研发、高水准设计融入生产生活。同时注重产品设计审美与艺术，彰显文化自信。宣传与科普也很重要，使好的产品和服务能被更多人看到与接受”。今年2月，国家卫生健康委等部门联合印发《关于进一步加强新时代卫生健康文化建设的意见》，明确提出“推动中医药文化融入生产生活”“推动中医药文化加快从内容供给向产品供给转化”。这为中医药食品、餐饮寻求创新之道提供了有力支撑。跨界融合使得中医药的应用领域不再局限于传统医疗领域，而是拓展到了养生保健、食品饮料等多个领域。“在我国人口老龄化、慢性非传染性疾病持续增加的背景下，食药物质产品开发市场也将迎来更大的发展空间。”范柳萍说。为更好地挖掘传承中医药文化精髓，中医药餐饮产品和服务需要在守正创新方面做出努力。对此范柳萍还建议，应将传统中医理论与现代营养学相结合，将传统食疗配方与现代食品工程、智能制造相结合，加快布局药食同源创新链和产业链。利用现代食品加工技术，开发如药膳预制菜、功能性食品等既符合传统食药同源理念又满足现代消费需求的新产品。不局限于中医药餐饮等药食同源产品，中医药在不同领域的跨界发展亦如此。仔细观察就会发现，近年来，中医药在不同领域频频“现身”，中医药养生产品、中医药护肤品、中医药旅游等物质和文化产业领域的开发和应用也更加广泛，“中医药+”各类产品正加速出圈。中医药通过不断创新，顺应大众对健康生活诉求的大趋势，以更加时尚、贴近生活的方式出现在大众视野中，不断“解锁”更多元消费场景。作为中华民族瑰宝，中医药蕴含着丰富的文化内涵和医疗实践成果，当它以更加“日常”的姿态出现在人们面前时，自然能够引发兴趣和共鸣。除了文化自觉与情怀消费外，如何在传统与现代的新融合中找到方向、让经典焕发新生，一直是中医药发展绕不开的必答题。未来，还有更多方向值得探索。来源：新华网 #辽宁好网民守法好公民##有一种美好叫辽宁##新时代六地辽宁杠杠滴#

【陶陶居被拍到包子笼屉上爬老鼠，自称员工离开后未加盖所致】10月29日，有网友拍到在位于广州荔湾区陶陶居总店一楼的食品加工坊内，装满包子的蒸笼上有老鼠“啃”过。10月30日，陶陶居方面回应新京报记者表示，该工作间内的所有原料、成品、食品容器蒸笼已全部销毁。该事件发生于营业时间内，员工短暂离开，员工违规操作未进行加盖，公司对违规操作的员工已做停职处理，该部门相关领导也已做严肃处罚。全文↓

小清新农场游戏，体验种菜的乐趣！𐟌🊰ŸŒŸ 想要体验种菜的乐趣吗？来试试这款画风超可爱的小清新农场游戏——《花语农场》吧！目前已经在tap上上线了哦！𐟎‰ 𐟏ᠥœ訿™个游戏中，你需要经营好自己的农场，通过解锁土地来种植各种作物和养殖动物。𐟐𗠤𝠨😥碌奻𚩀 各种加工坊，把收获的作物加工成食品，比如冰淇淋𐟍检蛋糕𐟍𐥒Œ咖啡☕。 𐟒𐠦”𖨎𗧚„产物可以交易售卖，市场价格会每隔一段时间变动，所以记得时刻关注市场动态哦！你还可以进行各种科技研究，解锁更多的种子和作物。𐟌𑊊𐟌ž 除了种地，主人公还可以出门踏青、参加博览会，获取更多的收益。𐟒𜠤𝠨😥碌奅𛨇ꥷ𑧚„猫咪和狗狗，增加游戏的乐趣。𐟐𑰟𖊊𐟎ˆ 偶尔会有一些访客来农场，触发各种随机事件，让你的农场生活更加丰富多彩。画面也会有晴天、雨天、白天和夜晚的切换，增加了游戏的真实感。𐟌毸 𐟌Ÿ 总的来说，《花语农场》的画风非常可爱，植物和人物都是Q萌Q萌的，看起来非常养眼。✨ 但是，游戏内容相对单一，可玩性一般，适合喜欢简单休闲游戏的玩家。𐟎𐟥𐠥悦žœ你是喜欢小清新画风和简单休闲游戏的玩家，不妨试试《花语农场》。但如果你更看重玩法和深度，可能会觉得这款游戏略显简单。✨

来一份麻辣鱼”，“麻辣的没有了”。近年来预制菜的崛起引发了一场餐饮革命和科技革命。预制菜的口碑也愈发往两极发展，有人支持称方便又好吃，也有人抵制说没营养、全是科技狠活。在这场争论不休的大战背后，一位背景身份特殊的院士，站在了推广预制菜的领军地位。他究竟是谁？预制菜到底是时代进步的产物还是利益驱使下的产品？如今预制菜已然占据餐饮界的半壁江山，又是因为什么？ “冷冻食品之父” 这位“领军人物”就是孙宝国院士，众所周知，“院士”是学堂的最高级别了，作为这样一位权威的专家，他的立场会影响到非常多的人。孙宝国院士究竟和预制菜有哪些渊源？孙宝国是中国工程院的院士，同时也是预制菜产业的积极推动者和思想引领者。他被誉为“冷冻食品之父”，在食品领域有着卓越的贡献和远见卓识。早在上世纪70年代，他就成为了中国首位将冷冻技术融入食品加工的先驱，当时这一技术已处于国际领先水平。他带领团队研发出全自动速冻设备，建立了完整的生产线，并创立了国内速冻食品的龙头企业“大北农”。这些举措不仅推动了中国速冻食品产业的发展，也为后续预制菜产业的兴起奠定了基础。针对冷冻食品，他还发表了《冷冻食品加工工艺》、《冷冻食品质量与安全》以及《速冻水产加工技术与设备》等诸多学术著作。后来，随着现代生活节奏的加快，人们对于便捷、快速的餐饮需求日益增加。预制菜是一种通过简单的加热或烹饪就能立即食用的食物，正好满足了现代人追求高效、健康饮食的需求。孙宝国院士敏锐地捕捉到了这一市场变化，他认为预制菜能够解决现代人的饮食困扰。他不仅将自己在食品领域深耕多年而获得的技术大力投入到预制菜的研发当中，还在各个领域大力推广预制菜。他频繁发表演讲、参加研讨会，积极宣传预制菜的优势和前景，从而吸引了更多企业和资本进入预制菜行业。同时，他还倡导预制菜产业要实现工艺和健康双导向，也就是风味要好，也要健康。孙宝国院士不仅关注技术创新和产业推动，还非常重视食品安全和营养均衡。他提出了严苛的预制菜标准，从原料把控到生产流程，从添加剂使用到营养配比，都进行了严格的规范，来确保预制菜的安全和品质。同时，他也是营养均衡的坚定推动者，主张预制菜要成为健康饮食的“黄金搭档”。他还提出了“科技+传统”的发展路径，主张在传承传统饮食文化精华的基础上，通过创新来满足现代人的需求。他甚至倡导将预制菜打造成“国家名片”，希望通过不断创新和提升品质，使中国的预制菜产品在国际市场上占据一席之地。预制菜异军突起在大佬的带领下，短短几十年内，预制菜在我国的发展越来越强劲，市场规模还在以惊人的速度不断扩张。上世纪八十年代，预制菜的概念被引入我国，在我国市场开始了初步的尝试。随着麦当劳、肯德基等快餐店的进入，国内开始出现净菜配送工厂。也就是由工厂提供洗净、切好的蔬菜等原材料给餐饮企业，以此来减少餐饮企业的初步加工成本和时间。 21世纪初，在人力成本上升的背景下，餐饮连锁化率加快与外卖平台的兴起，推动了B端预制菜市场的快速发展。一些大型连锁餐饮企业开始使用预制菜，来降低后厨成本和提高出餐速度，而外卖平台上的许多商家也开始倾向选择使用预制菜来简化烹饪流程。 2020年至今，人们生活节奏越来越快，经过疫情的催化，消费者健康意识提升，C端预制菜市场迎来了爆发式的增长。多家互联网巨头如叮咚买菜、盒马鲜生等切入了C端预制菜赛道，推出了多种即烹、即热、即食的预制菜产品。像叮咚买菜的“叮咚快手菜”系列、盒马鲜生的“盒马工坊”等，都深受上班族和不擅长烹饪族的欢迎。近年来，国家和地方政府还陆续出台了一系列支持预制菜产业发展的政策。 2022年广东出台“菜十条”，2023年预制菜还被首次写入中央一号文件，提出要“培育发展预制菜产业”，预制菜产业正在逐渐进入标准化时期，在多方的共同作用下，预制菜在我国的发展不断壮大。根据艾媒咨询的数据，2023年中国预制菜市场规模已经达到了3616亿元，并预测未来几年还会以每年20%-35%的增速保持高速增长。此外，也有数据显示，2023年中国预制菜市场规模已达到4990亿元至5165亿元，预计到2024年市场规模将会突破5600亿元。预制菜的销售渠道也日益多样化，线上线下结合成为新的趋势。春节期间，预制菜礼盒的线上销量达到4235万元，就连知名饭店如全聚德、龙大美食等也推出了许多套餐礼盒。是进步还是风险？预制菜的出现和崛起不仅仅是餐饮界的一场革命，也是科技进步的一方面体现。不过，在具体的实施和推广过程中也免不了出现一些负面影响和风险。预制菜在生产过程中，往往需要经过多道工序，如清洗、切割、调味、烹调、冷却、冷冻或真空包装等。首先，这些工序不可避免地会导致食物中维生素、矿物质等营养成分流失。同时，为了保持预制菜的保质期和口感，还会添加大量防腐剂、增稠剂等食品添加剂，这些添加剂的长期摄入将会危害人体健康。此外，预制菜在烹饪后不可能像现做菜肴那样保持原有的新鲜度和口感，会大大降低人们对于美食的期待。而且，尽管预制菜的生产过程通常会在正规的厂家或餐饮店进行，有专业的设备和人员进行监督和管理。但在储存、运输、销售、加热等环节仍然存在食品安全隐患。如果储存温度控制不当，预制菜有可能变质；如果运输过程中包装破损，可能会引发二次污染；如果加热不彻底，就可能会导致细菌滋生。有报道指出，一些学校食堂在引入预制菜后出现了学生食物中毒的情况，这也是很多家长如此抵制预制菜的一大原因。预制菜可以成为便捷生活方式的一种选择，但有些地方和场景，还是最好不要用预制菜来“省事”，尤其是学校。我们的传统饮食文化强调食材的新鲜、烹饪的技艺和口味的多样性，预制菜过度普及，人们还会愈加丧失对饮食文化的兴趣和传承意识。结语其实，传统餐饮和预制菜并不是无法共生的矛盾关系，预制菜的市场扩张也并非为了挤压传统餐饮。无论如何，餐饮界最关键的就是“创新”和“匠心”，只有坚守好这两个词才能够实现持续和长久的发展。传统餐饮也完全可以和预制菜互利共生，通力合作，为消费者提供更优质的体验，从而实现二者的共赢

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